怎样做蒜香芝士焗法棍 蒜香芝士焗法棍最正宗的做法，做为一个合格的吃货，你的美食的定义是什么呢？蒜香芝士焗法棍是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧，先将烤箱预热200摄氏度。取5-6瓣大蒜去皮，连同一大把荷兰芹放入打碎机，加上小半杯特纯初榨橄榄油一起粉碎。
1蒜蓉奶酪焗虾贝
1.扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中；大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
2.土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
3.先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
4.烤箱预热200度，12分钟。
小诀窍
温馨提示： 1、扇贝和虾都要买大个头的，吃起来口感超好哈。北京的海鲜市场上大只海鲜大约7元/只，扇贝3元-3.5元不等，自己吃尽量买大个的哈~ 2、用盐腌一下的目的是为了使虾和扇贝更好入味。 3、沙拉酱也可换成丘比酱，味道也不错哦。
2巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺
1.将进口田螺洗净，去掉杂质、肠肚泥后，先以红酒闷烧炖煮，再转小火加入鹅肝酱拌炒后填入烤皿中。
2.在烤皿中加入炖煮田螺的原汁，上面再摆上马自拉起司，放进375℃烤箱约烤5分钟至起司融化即可。
3蒜香焗大虾
1.将下洗净开背去肠。
2.蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调味。
3.用小勺将蒜蓉加在虾背上。
4.烤箱预热180°。
5.把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。
6.烤制虾熟。（个人喜欢，时间久点，虾壳会变色，不好看，但味道还是一级棒。）
7.加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤5分钟。
4芝士蒜香法棍
1、芝士切小块，用淡奶油浸泡。
2、红椒切丝、柠檬皮切丝，放在浸泡芝士的奶油上面。牛至叶撒在芝士里，蘸面包的料就做好了。
3、然后把法棍切斜片。
4、平底锅放些橄榄油，把面包放在锅里烘烤一下，脆脆的时候拿出来，趁热在面包上用一切二的蒜头摩擦一下，这样蒜香味就会留在面包上。
5、这时候把芝士蘸料均匀的抹在面包上，趁热吃，脆脆的面包裹着浓浓的芝士蘸料，这时的感觉就好像全世界都静止了，这样说一点也不为过哦！哈哈哈！不信就试试吧！
5蒜香法棍
1.黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体
2.法棍斜切成厚片
3.法香切成碎末、蒜切蒜蓉
4.加入液状的黄油中搅匀
5.将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上
6.烤箱预热220度，中层上下火，烤5分钟左右至金黄焦脆即可
