提起厦门，我们首先会想到浪漫的鼓浪屿，那里有灿烂的阳光，和煦的海风，总之厦门在我们的印象中就是个文艺美丽非常适合旅游的地方。但对于一个吃货来说，没有任何风景能够比得过美食啦！俗话说得好，想要抓住一个人的心，首先你得抓住他的胃，这真是个百试百灵的方法。一个城市吸引游客的魅力之处，不仅仅要有美景，美食也是不可缺少的重要因素，试想一个没有美食的城市该有多无趣呀！厦门的美食，也是非常值得我们去品尝的，绝对能够抓住你的心。现在就让小编作个厦门美食攻略，吃货们可要接好干货噢！
推荐一 沙茶面
每个城市都有一个代表性的面食，厦门也不例外，沙茶面就是厦门最平常的面食小吃啦！走在厦门的街道上，你不需要特意去寻找，就可以看到满大街的沙茶面，沙茶面用汤煮开，客人可以自选配料:瘦肉、鱼丸、煎蛋等等，你可以按自己喜欢的口味挑选。一碗色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面绝对会让你吃一想二的。
推荐二 海鲜大餐
来到厦门这个临海的城市，怎么能够不吃海鲜大餐呢，在厦门，满街的海鲜大排档让人叹为观止，口水直流。各种各样的海蟹、花蛤、鲍鱼、鱿鱼等，用厦门独特的烹调工艺调出来的酱油水再洒上原汁原味的海鲜，那滋味绝对让你回味无穷。
推荐三 海蛎煎
海蛎煎用闽南话讲叫做“蚵仔煎”，这是闽南地区最具代表性的小吃啦，来厦门如果没有品尝过这个的话那就太不值了！海蛎味道有点腥，所以去腥来保持鲜味，对维持海蛎的新鲜程度至关重要。所以，为了去除海蛎的腥味，很多厨师都会在海蛎里放入鸡蛋煎炸，这样子海蛎煎就多了一份蛋香的味道，但又能保持海蛎的原汁原味。吃起来香鲜细腻、美味可口。
要说厦门的美食要去哪里找，小编推荐鼓浪屿的龙头路、台湾美食街、或者是中山路步行街、这些都是厦门美食的大本营，新鲜美味的小吃、超级海鲜大餐，都让大饱口福，让你彻底爱上厦门这个美丽又美味城市。总得来说，厦门海鲜丰富，所以吃海鲜的地方众多，但吃之前必须要问清楚价格，货比三家，切莫遇上宰客的商家，这样子就太吃亏啦！
