时间匆匆，白驹过隙，不知不觉已是秋分了。秋天正是甘薯收获的季节，而紫薯作为甘薯家族里的颜值代表，也成了菜市场里最靓的仔！
那么这个紫薯究竟“靓”在哪里呢？三个优点保准让你爱上它！
第一，买紫薯的时候不用挑，只要是外表没坏的紫薯，吃着口感都是一级棒，甜甜糯糯的，不论是大的还是小的都让人欲罢不能啊！买菜环节+10分。
第二，营养本事在薯类家族中名列前茅。白薯、红薯、紫薯、马铃薯等薯类兄弟中，虽然营养各有千秋，但是紫薯的花青素绝对是加分项，而且含有丰富的膳食纤维可以促进宝宝肠胃蠕动，预防和缓解便秘。营养环节+10分。
第三，紫薯烹饪起来毫不费力，蒸、煮都可以，软糯甘甜的口感，怎么做都适合小宝宝吃。操作上手度+10分。
美味、营养、简单烹饪的食材是宝宝辅食食材的良好选择！今天还特意搭配了鳕鱼，增加宝宝的优质蛋白质来源。具体操作看今天的辅食制作吧！
今日辅食推荐：
【紫薯小米糊+蒸鳕鱼】
月龄：7M+
1.食材准备：野生去骨大西洋鳕鱼段20克，有机黄小米20克，有机胚芽米15克，猪肉松2克，紫薯60克。
2.米泡好倒入锅中，加入适量清水，煮粥至软烂。
3.紫薯和鳕鱼一起上锅蒸熟。
4.紫薯压成泥，鳕鱼研磨碎。
5.煮好的米粥倒入料理机中搅打成糊，加入紫薯泥、猪肉松、鳕鱼碎混合均匀即可。
6.美食完成。
