近期，国家粮食和物资储备局发出5月4日的检测数据，全国小麦的收购价为1.08—1.28元/斤，平均收购价达到1.19元/斤。湖北、安徽部分地区的小麦已经进入收割期，随着时间的推进，河南地区的小麦也将陆续收割。对种植户来说，小麦产量已基本定型，种粮收益的高低，将与售粮时的价格有较大关系，那么今年的小麦价格是否高于往年呢？
今年的小麦种植面积根据主管部门公布的数据显示3.31亿亩，是比去年下降的，另外就是单产方面，也面临单产下降的情况。去年小麦播种时局部地区干旱，过了年又是倒春寒，然后4月下旬开始局部地区又遇旱情，进入5月高温天气，这些都已经对单产构成了实质影响，加上新麦收割上市前后，也是天气最易变化的时间，至少部分地区面临单产下降。
随着新麦收获上市，今年的收购市场也面临着和往年不一样的状况：一是考虑到今年疫情的年份，加上小麦产情不乐观，农民的惜售心态会比较强，估计售粮的时间会比往年同期延长；二是好粮好价、差粮差价的双轨运行，或许会比较明显；三是面粉加工企业的收购心态会相对积极一些，当然主要是还在开工生产的大中型面粉加工企业，很多面粉厂在疫情过程中已经退出了“舞台”
