酸奶的营养丰富，酸奶中含有丰富的蛋白质，大概100g酸奶中就含有≥2.5g蛋白质，118g钙质，而且富含多种矿物质比如钾、钠、镁，也含有碳水化合物等能量物质，还有多种维生素，例如B族维生素、维生素E等。酸奶中的乳酸能缓慢分解成葡萄糖、半乳糖等成分，因此饱腹感很强，所以如果把酸奶作为两餐之间肚子饿的间点适当饮用，能提高饱腹感，避免摄入额外热量，只能说可辅助减肥，但并不是喝了酸奶就能瘦了。
蛋白质2.5克，脂肪2.7克，碳水化合物9.3克，胆固醇15毫克，维生素E0.12毫克，维生素A26微克。0.03毫克维生素B1，0.15毫克维生素B2，维生素C1毫克。
镁12毫克，钾154毫克，钠39.8毫克，钙118毫克，铁0.4毫克，锰0.02毫克，锌0.53毫克，铜0.03毫克，磷85毫克，硒1.71毫克。
激素脸小编(微信：jisulian120)温馨提示：身体虚弱，气血不足，营养不良，皮肤干燥，肠燥便秘以及患有高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝，消化道癌症等病症者适宜食用。其还可作为美容食品，酸奶滋阴补虚，诸无所忌。但胃酸过多的人不宜多吃。
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