豆浆豆花的做法 豆浆豆花怎么做好吃，这道菜有很高的营养价值，而且它有很多不同的做法大家都知道吗，今天就带大家一起来看看吧。cjgjianguo图钉分享本道菜详细步骤1.取一碗，将黄豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片，一片片放入碗中。2.再于作法1的碗中加入事先煮好的红豆配料及黄豆清浆即可。
1香醇豆浆
1、黄豆进行挑选后洗净，然后浸泡在凉水内6小时左右（天气热的地区放在冰箱里浸泡）
2、把浸泡好的黄豆去膜（去膜的黄豆打出来的浆才不会有涩味）。
3、把黄豆分成3批次，每次用200ml的水在果汁机搅打至看不到颗粒为止。得打多久就看你的果汁机的功率了。
4、把搅打成浆的黄豆浆倒入布袋内，把布袋口绑好，扭转布袋把黄豆浆挤出盛在容器内待用。
5、把整个布袋浸泡在盛有700ml水的锅子内不断搓洗，然后扭干豆渣，把豆渣丢弃（可以再利用当肥料或饲料，或制作香辣虾米煎饼）。
6、重复步骤3至5直至黄豆用完为止。
7、把最后一份700ml的水在个深锅内大火煮开，然后用个细目筛子把黄豆浆及洗豆渣的水滤进开水锅内，转中小火慢煮至豆浆煮开。需不断搅拌避免豆浆焦底有烧焦味。
8、豆浆煮开后，转小火继续煮10分钟。
9、这锅豆浆也是制作豆腐花及龙眼豆奶布丁的原料了。
小诀窍
1、黄豆不可浸泡过长的时间，如果浸泡黄豆的水开始起泡的时候， 就是代表黄豆已经开始发酵了， 制作出来的豆浆效果就不理想了。
2、煮豆浆的锅子必须用深锅， 因为豆浆煮沸时会产生大量的泡沫， 所以锅子必须够深， 以免豆浆的泡沫滚泄满灶。
3、豆浆必须煮沸10分钟以上，断掉生味。
4、豆浆可以做甜的或咸豆浆，或再加工成豆腐花及龙眼豆奶布丁。
2豆浆
1.将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
3豆浆
1.黄豆洗净后泡一夜。
2.起床后把黄豆放到搅拌器里加水打成浆，过滤后放到锅中煮开，加糖调味就可以。
4奇异果豆浆
1、奇异果洗净后，去皮切块，与其他材料混和在打碎机里；
2、高速搅打30秒，即可饮用。
5香芒豆浆
1、黄豆洗净，浸泡6小时以上，使用前再冲洗一遍。
2、泡发后的黄豆加1000克水，在锅中煮熟，一般20分钟左右。
3、煮好的豆子和水，在耐热容器中晾凉。
4、芒果洗净切块，备用。
5、打开豆浆机开关，将芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入豆浆机进口处。
6、豆浆制作完成后用漏网去除豆渣就OK啦！
