九月女儿就馋这懒人早餐，十分钟就上桌，美味多汁，太香了。九月是开学季，孩子六点不到就要起床洗漱，六点准点吃饭，这样才能保证六点半到校早读。可能是孩子暑假生活规律打乱了，总是说吃不下，又是妈妈放大招的时候了，给她来点有味道的，酸汤面、酸汤饺子、葱油面，凉拌面和炒饭之类的，这些吃了一上午不会饿肚子，上课精神好。
今天要跟大家分享的是酸汤饺子，一道非常美味的快手早餐，简单省事，我乐意做孩子也非常爱吃，饺子蒸一蒸，拌个又香又美味的汤汁一拌，酸酸的带点辣，加了蒜蓉、香菜和小葱，吃起来非常香。市场上的辣椒面有二种，我买的是不辣的，所以别看红红的，吃起来并不是很辣。
【酸汤饺子】
材料：饺子1包、白芝麻10克、大蒜头1个、香菜1根、葱2根、生抽2汤匙、香醋1汤匙、糖10克、辣椒面15克、盐2克
1.准备食材。
2.饺子放蒸箱中蒸八分钟。没有蒸箱的话可以隔水蒸，水烧开后蒸七到八分钟就可以。
3.大蒜去皮剁成泥备用，香菜和小葱去根清洗干净并切成小段备用。
4.将蒜泥、葱花、白芝麻和十五克辣椒面放入大碗中。
5.锅中放入少许食用油，大火加热。
6.将热油淋入碗中并搅拌均匀。
7.碗中放入二汤匙生抽、一汤匙香醋、十五克白糖、二克盐和三汤匙温水。
8.放入香菜并搅拌均匀。
9.将蒸好的饺子放入大碗中。
10.倒入调好的汤汁，美味的酸汤饺子就做好了。
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