出了学校，才知道社会有多难。工作压力大，升职难，加薪难，陪领导饭局应酬更难。人人都说，说话是一门艺术，如果你不会说话，不论是饭局，工作，谈判，往往很容易得罪领导，得罪同事，得罪客户。
有人说，说话谁不会？什么情况下说什么话，肯定万无一失。
如果饭局上，领导当众夸奖你，你会怎么说？
很多人肯定会说“领导过奖了，我做的其实还不够。”
很多人都会觉得领导夸奖，抬高自己，自己肯定不能接下来，接下来显得自己太不懂谦卑。所以这时候贬低自己是最好的。
但你想没想过，贬低自己的同时，局外人会觉得这话是在暗讽领导眼光不行，过于高看你，有点给脸不要脸的意思。
我之前看到过这样一个案例，里面的主人公叫小李。
小李这人很老实，工作也很勤奋，认真。但是他就比较喜欢钻研工作，平时对于交际应酬，不太感冒，也不太会说话。
有一次，领导带他和组里几个同事去参加一个饭局，对面来的都是大客户。酒过三巡，领导拍了拍小李的肩膀，当众说道：“这是我们公司的小李，工作很认真，非常优秀。前途无量。”
当时小李脸就红了，觉得领导这么高的评价，不能受用啊。他赶紧说道：“哪里，领导过江了，我做的其实还不够。”
客户一看，打圆场道：“看来是你们王总看走眼了啊，还不赶紧自罚三杯？”
饭局结束之后，领导的脸色就变得很难看，明里暗里的敲打小李，说他不会说话。
小李这句话到底有什么错？
很多的领导其实都是一样的，在公司的时候，批评较多，表扬较少，但在外人面前，领导会觉得你作为他的下属，公司的一员。带你出去是给他长脸的，不是跌份的。
这时候领导夸奖你，给你的这个“脸”你必须得接住，接的不恰当，往往容易给人一种你不识抬举的感觉。
这是领导的一种暗示，看懂了这种暗示再说话也不迟。
这时候最好的方法就是“借力打力”
什么是“借力打力”法呢？就是用谦虚认真的口吻接受领导的夸赞，并反过来衬托对方。
我们接着借用上面的例子，如果小李这时候说：“领导过奖了，都是您指挥得好，我才能发挥出百分之二的实力。您作为我的领导，事业有成，人也豪爽，喝酒还海量。我以后还得多多向您学习啊，来，我敬您一杯。”
你觉得这时候领导会怎么想？心里可定是乐开了花啊。
这种行为很好理解，领导喜欢有能力的下属，但更喜欢凸显自己的价值，不管是不是真的有价值，他都希望能听到下属的恭维。当然，这里不是鼓励你去拍马屁，因为马屁拍不好很可能拍到马蹄子上，恭维则是依据事实表达自己对领导的尊敬，更容易让领导内心接受和欣慰。
除了回答领导的话，对客户说话也有讲究
如果客户话比较多，这最好不过了，多听就是了，中间适时的加一点自己的看法——同意或者不同意。
不同意的时候，千万别那么直白的说出来，委婉一点，先肯定他所说的，然后再补充一点自己的意见，看着是补充，实则是否定，但给客户留了面子。
如果客户话不多，那你就得花点心思了
平时自己多留意下热点新闻、各种不涉及客户利益的八卦等，尝试着引导客户多说话。话再少，不可能所有的话题都不感兴趣，用某产品的广告语，总有一款适合他。
除此之外，他有孩子了，就和他聊孩子，聊和孩子相关的一切。或许，你没孩子，没关系，听他说吧，抱着请教的态度听他说。大多数人都喜欢当别人的老师。
还有，一定要注意观察。譬如，去了他的办公室，余光扫一圈办公室的陈设，看看他有没有看什么书，有没有什么小物件，用什么手机，什么品牌的电脑等等，总的来说，能在他办公室出现的，都可以作为谈话的由头。
总的来说，大原则是，多观察，多听，多适当的奉承，注意沟通方式。
饭局上，笨的人吃的是饭，聪明人吃的是机会。
对中国人来说，无论正事、闲事，自始至终都离不开一顿饭，“中国式的饭局文化”，也就成为每一个人的终身课题。
所谓人脉，圈子，社会关系，资源，友谊，生意，都绕不开饭局，毫不夸张地说，饭局已然成为很多人心中理想的公关秘籍和职场通行证。
电视剧《欢乐颂》里有一个片段。
樊胜美的小老板男友王柏川某晚应酬，喝到不省人事在路边催吐，恰巧让安迪和曲筱绡看见。看到为了创业如此拼命的王柏川，安迪第二天中午就特意叫王柏川跟她的朋友一起吃午饭。
这顿午饭的目的可不是看王柏川辛苦想让他吃点好的，而是借此给了王柏川直接接触当地龙头企业包氏集团小包总的机会。
一顿饭下来，王柏川便为自己的小公司争取到了一笔大合作。
可见，饭局饭局，重点不在“饭”，而在“局”，一场饭局，笨的人吃的是饭，聪明人吃的是机会。
饭局上的每一口酒，都有讲究
马云就善于“以酒识人”，他曾说：
“不会喝酒又爱逞能，三杯下肚烂醉如泥丑态百出的人，不用；能喝却装作不会喝，千万百计唆使别人喝酒的人，阴险狡诈之徒，不用；会喝酒，却有分寸，对别人不劝酒的人，可委以重任。”
人们公认的“人脉王”姜得祺老师，曾为多加500强企业的高管、总裁培训。如今的风光其实也在饭局上吃过大亏。
曾经的他，因为：
不谙饭局说话之道，拜托人办事遭嫌弃，被冷漠拒绝；
不懂拒酒之法，被人劝酒，喝到身体出问题，被送进医院；
在饭局上因为结账的问题，与别人发生冲突，差点被揍；
......
在吃过无数亏、碰过无数壁之后，他悟出了不少饭局上的套路，渐渐，无论遇到什么样的人或事，他都能找到恰当的策略应对。
饭局上的套路，讲究实在太多，我们该如何应对？
其实，三本书就可以解决。
第一本叫《中国式饭局——人脉学》
对于中国人而言，所谓人脉。所谓圈子。所谓社会关系，所谓资源。所谓一个人的能量。所谓友谊，所谓生意和交易，最后通通绕不开饭局！
因此，如何设局、如何入局是一个循序渐进、稳步经营的过程。《中国式饭局人脉学》作者郑德明以宏观的视角诠释了“饭局社交”中的组织和派系，分析了阴谋和利益，
同时，又从微观的层面入手，详细地阐释了怎样在不同的饭局中采取不同的交际方法——与陌生人，与老板，与同事，与下属，与客户，与哥们儿……无不涵盖其中。
只要按照书中介绍的方法去做，触类旁通。就可以真正成为同事圈、朋友圈、客户圈乃至整个交际圈中的饭局达人！成功，就是先用《中国式饭局人脉学》知晓人情世故！
《中国式饭局——读心术》
从饭前设局开始，到饭局跟踪，以实例传授你一套饭局的读心术阅人术，让所有阅读此书 的读者都能在饭局中游刃有余。
这本书教你如何点菜，坐席规矩，自己坐在那里，说什么话都是有固定公式的。如果主陪那句话说坏了，你就要注意赶紧岔开话题，或者起来敬酒化解尴尬。
如果你是主陪，主宾那句话说得不好，就要哈哈大笑。如果你的副陪那句话说不好了。就要故作严肃：哎！没大没小，还不赶紧给领导倒酒！然后再哈哈大笑。
《中国式酒局——应酬学》
这本书表述简洁，范例经典，格式明了，文体丰富，帮助读者详细的了解酒局的来龙去脉。
不同场景、情境下祝酒以及挡酒技巧，以及酒场规则、酒桌生意、如何用酒等等。
这三本书现在只要69元，几顿饭钱，却可以获得受益终生的知识，何乐而不为？
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