大家好,我是橙妈!
一个爱生活、爱美食、爱分享的经典吃货,定期我会在这里跟大家分享一下我的美食制作过程,希望所有人都能用最简单的食材,做出最美味的家常菜!
槐花在南方比较少见,我逛盒马的时候看到这个美丽的槐花
首先,用清水清洗,槐花买来就很干净了,我就用清水把里面的一些小树枝清理掉,
准备了4个鸡蛋,槐花100g
其次,把槐花先用水煮一分钟,不然里面含的亚硝酸盐量太高了,而且炒鸡蛋也更容易熟
一分后,把槐花捞出来,沥干水分倒入蛋液中,加入适量的盐、鸡精、五香粉,我还加了一点点猪油搅拌,这样炒出来的鸡蛋更香嫩
最后起锅烧油,再把搅拌好的槐花蛋液倒入锅中,翻炒3分钟就可以出锅了
香嫩的槐花炒蛋出锅啦,淡淡的槐花香气在嘴里