这才是花生米最好吃的做法，酸甜适口又酥脆，想想都流口水！收藏
大家好，我是爱做辅食，爱分享美食的苹果， 家常美味，我来分享，希望能够在这里学到更多的美食，也能够把我擅长的美食分享给大家。希望大家多多支持，多多鼓励! 过节，自然离不开酒，有酒，就要有很好吃的下酒菜，估计不管哪里，油炸花生米都是很棒的下酒菜，只是吃的多了不但有点油腻，而且牙根发酸呢。
坐标位于中国醋都～～～清徐的我，又给大家带来福利了，今天分享的是醋拌香干花生。 拒绝油腻，切点爽口的黄瓜，营养的香干，撒点香菜，尖椒，蒜末，配以我们远近闻名的清徐陈醋，还有我引以为傲的自制辣椒油，一起拌啊拌，想想都流口水了。 陈醋真的是解油腻，增加食欲
我们家吃凉菜离不开的还有就是大蒜和尖椒，香菜，提味道那是杠杠的，画龙点睛之妙也。 话说，我真的是无处不在炫耀我的辣椒油，因为真的是太美味，和花生米，黄瓜，醋，蒜，那是难舍难分，缺一不可啊。
家里有客人，逢年过节，想要小酌一杯，千万别落下这道菜! 所需食材花生米，香干，黄瓜，尖椒，香菜，大蒜，辣椒油，干红辣椒，盐，鸡精，醋，生抽，香油，花椒
现炸花生米，然后晾凉，炸花生米要在油凉的时候放，中火炸，不断的翻搅，避免过火，到花生米微微变色关火，然后出锅，最好是平铺开晾凉，堆在一起，余温会导致中心位置的花生米糊掉。
大蒜香菜，尖椒切碎
香干，黄黄瓜切花生米大小的丁，
花生米晾凉以后放进盛着黄瓜，香干的碗，放入香菜，蒜末，尖椒，干红辣椒，
依据个人口味放适量盐。鸡精
油锅烧热，炸过花椒，把热油浇在盐和鸡精上面，再加入适量辣椒油，
7拌匀静置五分钟就可以吃了。
