对于爱吃的人来说,这几道美味即佳肴绝对是下饭的利器。我今天就来教大家做这几道简单易学的家常菜吧。 花椒肚片; 主料:肚片1000克;调料:食盐5克、酱油15克、醋12克、味精2克、姜5克、花椒6克、香油15克、小葱5克。
冬笋烧板鸭 主料:板鸭半只。辅料:竹笋200克。调料:大葱5、姜4克、豆瓣辣酱5克、淀粉5克、料酒3克、白砂糖5克、味精3克、盐4克、花生油30克。 最称心的美食就是在民间,在那个全是人间烟火气息的小巷子里,里面藏着人间最好的美味。
葱丝拌羊肚 主料:羊肚1个。辅料:红椒20克,大葱2段,香菜适量。调料:醋1汤匙,鸡精1茶匙,姜3片,蒜2瓣,八角2个,桂皮1段,干辣椒2个,料酒1汤匙,老抽2汤匙,香叶1片,水适量,卤水100毫升,白糖1茶匙。
溜肉段。 东北溜肉段是东北餐馆中非常经典的一道东北菜,外酥里嫩咸香适口,很多人都喜欢吃。 用料,猪肉,土豆淀粉,青椒,胡萝卜片,葱姜蒜末,料酒,酱油,白糖,盐,十三香。
白切鸡主料:文昌鸡1只 辅料:植物油1大勺、食盐1勺、姜1小块、细香葱5根、芝麻油半勺、大葱半根、蚝油1勺、白糖半勺、生抽3勺、蒜3瓣、香叶4片、香油一勺、藤椒油1勺、酱油一勺
干笋炝锅鸡: 主料:鸡肉1只。辅料:胡萝卜1根。调料:鸡粉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,干辣椒适量,生抽适量,香菜适量,郫县豆瓣酱适量