对于爱吃的人来说，这几道美味即佳肴绝对是下饭的利器。我今天就来教大家做这几道简单易学的家常菜吧。 花椒肚片； 主料：肚片1000克；调料：食盐5克、酱油15克、醋12克、味精2克、姜5克、花椒6克、香油15克、小葱5克。
冬笋烧板鸭 主料：板鸭半只。辅料：竹笋200克。调料：大葱5、姜4克、豆瓣辣酱5克、淀粉5克、料酒3克、白砂糖5克、味精3克、盐4克、花生油30克。 最称心的美食就是在民间，在那个全是人间烟火气息的小巷子里，里面藏着人间最好的美味。
葱丝拌羊肚 主料：羊肚1个。辅料：红椒20克，大葱2段，香菜适量。调料：醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜3片，蒜2瓣，八角2个，桂皮1段，干辣椒2个，料酒1汤匙，老抽2汤匙，香叶1片，水适量，卤水100毫升，白糖1茶匙。
溜肉段。 东北溜肉段是东北餐馆中非常经典的一道东北菜，外酥里嫩咸香适口，很多人都喜欢吃。 用料，猪肉，土豆淀粉，青椒，胡萝卜片，葱姜蒜末，料酒，酱油，白糖，盐，十三香。
白切鸡主料：文昌鸡1只 辅料：植物油1大勺、食盐1勺、姜1小块、细香葱5根、芝麻油半勺、大葱半根、蚝油1勺、白糖半勺、生抽3勺、蒜3瓣、香叶4片、香油一勺、藤椒油1勺、酱油一勺
干笋炝锅鸡： 主料：鸡肉1只。辅料：胡萝卜1根。调料：鸡粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，干辣椒适量，生抽适量，香菜适量，郫县豆瓣酱适量
