想吃披萨的时候,有时候会去快餐店解解馋。或者直接从网上买来半成品,到家之后只需简单加工一下即可,但是味道嘛,就和心里想的差很远了。仔细研究一下披萨,组成部分也很简单,感觉并不难做。
可能做麻烦的就是披萨的饼底吧,没有一点功力还是做不出这样的披萨饼底的,但是今天我要教大家一个方法,用家里最简单的食材,就能完成披萨的制作!
— —
需要准备的食材
馒头,鸡蛋,什锦蔬菜丁。
草莓,巧克力,什锦坚果碎。
培根,火腿,年糕,芝士碎,奶酪片。
— —
如何制作
先把白白胖胖的馒头切成丁,然后在碗里打入几个鸡蛋,用筷子打成蛋液,放在一旁备用。在锅里倒入一些油,把刚才切好的馒头丁放进去翻炒一下,把什锦蔬菜丁也放进去,浇上打好的蛋液,蛋液倒进去之后就不要再搅拌了,等鸡蛋熟了之后,就把它盛出来,披萨的饼底就做好了。
一个披萨可以做几种口味搭配的,这次我准备做个巧克力草莓的水果味道,把草莓对半切开,把巧克力剁碎,也放上去一些,还可以加上一些坚果碎就可以啦。
最后要在整个披萨上先放一层奶酪片,再铺满芝士碎,放入烤箱里,180℃烤制二到三分钟即可,这个快手版的披萨就做好了。
— —
小贴士
什锦蔬菜丁可以选用里面有青豆、玉米、胡萝卜的,颜色好看,而且味道丰富。鸡蛋液的作用是为了让馒头和食材粘连在一起。
除了巧克力还可以做番茄培根的,把饼底涂上番茄沙司,然后把培根切碎,火腿肠切成片状,摆上去即可。
还有一种是辣脆年糕的,也特别好吃,可以买即食的袋装辣脆年糕条,同样是在饼底铺上番茄沙司,然后把这种辣脆年糕放上去就可以了。