广东人经常做来吃的一道小食：酸甜木瓜 开胃 酸甜 爽口！

酸甜木瓜

广东人经常做来吃的一道小食，开胃、酸甜、爽口！

原料：木瓜、白醋、食盐、白糖。

做法步骤：

第1步、选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜；

第2步、去皮，去籽，切成条；

第3步、去皮，去籽，切成条；

第4步、放入盆中，加小许盐腌10分钟；

第5步、清水冲洗干净、 去干水；

第6步、加入足量的白醋、冰糖，没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。

第7步、腌制三个小时左右，糖醋充分入味，就可以吃了；

第8步、将腌制好的木瓜拼好在碟上；

第9步、完成

第10步、成品

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