色香味俱全的3道家常菜，做法简单，好吃到每次吃精光！
今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴，在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。
青椒炒干虾
配料：3至4个青椒，小干虾适量，2个干辣椒，2个蒜瓣，胡椒，酱油，盐，姜，葱
做法：
1.虾皮浸泡在水中。
2.将胡椒切好，切生姜，切碎大蒜，切干辣椒。
3.干虾子捞出控干备用，将油放入锅中，油热后，加入胡椒，生姜，干辣椒，葱炒，放入干虾子，用油略炸～
4.将青椒放入锅中翻炒，加入酱油翻炒，放盐，最后加入切碎的大蒜翻炒。
蒜黄笔管鱿鱼
材料：笔管鱿鱼500g，蒜黄300g，油适量，盐1匙，鸡精半汤匙
做法：
1.将鱿鱼用水洗净，将背面透明软塑料片的“骨头”取出并在沸水中煮沸。
2.取出并沥干水分，将每个鱿鱼切成3-4块。
3.蒜黄洗净切成段。
4.锅中的油，先放入蒜黄炒软。
5.然后把鱿鱼翻炒。
6.转移盐和鸡精，搅拌均匀。
7.出锅即可。
干锅麻辣排骨
材料：排骨，藕，火锅底料，花椒，青椒，红尖椒，大葱，姜片，蒜
做法：
1.排骨用水沥干，藕切片或小块，洗净配料并切碎。
2.使用菜籽油，加热火锅中的油，并将油加热到肋骨。
3.将所有配料放入锅中翻炒，直到火锅底料融化，转小火，继续翻炒约15分钟。
4.加入藕片，防止藕片粘锅，它将在1-2分钟内炖煮，大十分钟左右即可出锅。
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