土豆炖豆角如何做好吃,土豆炖豆角怎样做好吃，土豆炖豆角如何做好吃,土豆炖豆角怎样做好吃怎么做最好吃？今天依小然Z为大家带来这道美味的土豆炖豆角如何做好吃,土豆炖豆角怎样做好吃,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！豆角掐成5厘米长短洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块，五花肉洗净切薄片。炒锅中放适量油烧至6成热，放入五花肉炒至金黄色。
1土豆豆角炖肉（辣味）
1、土豆滚刀块，猪肉切成麻将块、豆角择好
2、水烧热，放入肉块、花椒、啤酒，肉变白色后捞出过凉水
3、油烧热，下豆角翻炒至翠绿色后捞出（因为豆角不好熟所以先炒一下）
3、倒入油，烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块，然后加入老抽和辣豆豉酱，翻炒一小会儿后加入土豆和豆角
4、加入水没过菜，放入八角老抽冰糖，炖半小时左右
小窍门：因为在国外买不到料酒，所以放入啤酒去腥提味；冰糖可以提味上色~如果不嫌麻烦的话可以在肉炒好后捞出，先炖一会儿土豆豆角，然后再放入肉一起炖，这样肉更嫩
2长豆炖土豆
1.长豆切段，土豆切条
2.油烧热，放一点豆瓣酱，先放土豆条翻炒一会，再放长豆，加一点水再翻炒2分钟，加适量水，放十三香，老抽，大火炖5分钟，再放点盐。改小火炖五分钟，最后加入鸡精，出锅
小诀窍
炖菜是最好是后放盐，因为盐经过大火的炖会产生亚硝酸盐，对身体不好
3豆角烧土豆
1、豆角洗净去掉筋，折成一寸左右的段；
2、土豆去皮切成小手指粗的条，蒜切片，干红椒切小段。
3、锅烧热，放适量猪油（或放几片五花肉炒出油），放蒜片、干辣椒段炝锅。
4、放入香辣酱，炒香，放豆角段，煸炒。加一碗开水，焖一会儿。
5、豆角半熟时放入土豆条，放少许老抽、花椒粉、生姜粉、少许盐，翻炒至熟。
6、最后放入鸡精，大火收汁，炒匀后盛盘。
小诀窍
注意盐的用量！！！
4土豆豆角
1、土豆去皮切条，豆角去老筋切段。
2、起锅热油煸炒豆角、土豆，放半碗水焖煮5分钟。
4、豆角熟透放，加盐和鸡精调味即可。
5油豆角烧土豆
1.材料准备~最近做的菜又开始喜欢加葱姜蒜了..
2.先把土豆和油豆角过油~
3.放入葱姜蒜和肉碎爆锅~
4.放调料后翻炒~
5.添汤末过油豆角~
6.大火煮开后小火炖，收汁，快好了~
