为抗击疫情，防止交叉感染及食源性疾病传播，汕头市文明办、汕头市广播电视台、汕头经济特区报社、汕头市餐饮业协会联合发出“参与文明餐桌行动 共享健康文明生活”倡议，倡导绿色生活，践行分餐制，使用公筷公勺，得到了不少餐饮单位的积极响应。
近日，记者在“1981特区”商场这家餐饮店看到，虽然目前客流与去年同期相比明显减少，但店内各项消毒防疫措施丝毫没有松懈，餐桌与餐桌之间严格设置了安全距离。
我们员工上岗之前都有进行防疫准备，包括店面一些细节的消毒卫生，包括现在的座位，也是有做一些间隔，是分开的。——“大唐正点”餐饮店工作人员
而在得知“践行分餐制、使用公筷公勺”的倡议后，该店也积极响应，进一步宣传推行公筷公勺。
客人进店用餐前，我们有跟客人提倡使用公筷公勺，尽量减少感染。——“大唐正点”餐饮店工作人员
餐饮店的桌面上，设置有显眼的提示语，提醒食客使用公筷公勺，而提供的公筷公勺，也尽量在外表上与普通筷子勺子区别开来。
普通筷子我们用的是黑色的，公筷用的就是竹筷，比较淡一点的颜色，公勺用的是淡绿色。让客人容易区分，不会拿混了。摆放的话我们也是分开的，勺子筷子的架子都是有区分，员工消毒的时候，拿的时候也是戴手套进行操作。——“大唐正点”餐饮店工作人员
商场内的另一家餐饮店，同样积极响应倡议，在做好日常的消毒防疫工作的基础上，也在餐桌上配备了公筷公勺。工作人员表示，倡议为推动餐桌文明指明了方向，接下来他们将按照倡议内容，进一步完善配套设施，满足市民健康用餐、文明用餐的需要。
接下来我们会采购一批公筷公勺，让它们的外表更容易区分，给客人更方便地区分使用，以此提升服务质量。——“红双鱼”餐饮店工作人员
不少市民也表示，现在在外用餐，越来越能感受到餐饮单位在推进使用公筷公勺方面所做的努力，作为消费者也应该配合，从细节入手，培养良好的卫生习惯。
我觉得就是要从这种细节做起，全民培养使用公筷公勺的意识，大家都在吃饭，很直接就感受到了变化，可以直接付诸实践，我觉得非常好。——市民
微评：倡导分餐制和使用公筷公勺，是社会文明的体现，对餐饮商家来说，也是提升服务意识和能力的体现。而用餐的市民，使用公筷公勺，也就是举手之劳，请大家一起响应倡议，让健康安全与美食相伴。另外，汕头橄榄台也就“践行分餐制，使用公筷公勺”倡议活动推出相关调查，即日起到本月25日24时，观众朋友可登录汕头橄榄台参与调查，让我们共同努力，倡导新风尚，养成健康用餐习惯。
来源：sttv今日视线
