铁锅蝶鱼头：碟鱼头是近年来被广泛使用的一种原料，本菜加工手法结合蒜烧技法，经多种香鲜味调料腌制，是一款别具风味的佳肴。这道菜口味微辣，肉质软糯，富含胶原脂蛋白，是老年人美容佳品。
大锅蒸海鲜：上面是肥美的海鲜，蒸出来就是原汁原味，蘸着醋或者酱油吃。海鲜可以点虾，蛤蜊、扇贝、螃蟹、虾虎等，鲍鱼一类的则是高档货就要多花银子了。下面就是锅底的肉，肉烂而不腻，太美味了
流亭猪蹄：流亭猪蹄起源于民国时期的山东大地。是猪蹄配以是冬菇，酱油等煨炖，再倒入料酒烧沸而成。肉质香美，齿颊留香，并含有丰富的胶原蛋白，营养丰富，老少皆宜。 流亭猪蹄色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中，肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂，堪称绿色食品，多次荣获区、市、省、国家级奖励，先后被评为青岛十大特色小吃。
鲍汁刺参：精选优质海参，纯正矿泉水发制。鲍汁采用干鲍、瑶柱、金华火腿、牛里脊、老母鸡等高档佐料，老火熬成。海参的营养价值高已是众所周知的一件事情，延续衰老。海参含酸性粘多糖和软骨素，能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，能够起到延续衰老的作用。补肾益精。海参含有构成男性精细胞的重要成份精氨酸，精氨酸具有改善人的脑、性腺神经功能传导作用，能够减缓性腺衰老，提高男性勃起力。
海鲜大饺：采用岙山湾附近的海参、鲍鱼、蛤蜊、对虾、八带、鲅鱼等海鲜，无公害时令蔬菜和定点加工的面粉。皮薄馅饱，味道鲜美，具有极佳的滋补作用。
清蒸梭子蟹：青岛有丰富的海产品，肥美无比的梭子蟹，肉质鲜嫩多汁，清蒸起来，别有风味。 梭子蟹味道十分鲜甜,用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此外,梭子蟹营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素,有很好的滋补作用。
鲅鱼水饺：鱿鱼水饺主要原料是鲅鱼，面粉，配料是鸡蛋，葱蒜，醋等。将鱼肉剔骨剁成泥加入剁碎的韭菜，加入鸡蛋，调料拌匀包入干好的饺子皮中，放入蒸笼蒸熟即可。鲜香爽...
海菜凉粉：海菜凉粉是山东省青岛地区传统小吃。凉粉的原材料为青岛独有的海菜、石花菜和鹿角菜，再加上蒜泥、香菜末、醋等调味料，整道菜看上去透明晶莹，系解暑佐酒佳肴...
