阿涛｜文
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过年是儿时心中最美好的记忆，因为过年可以满足小时候的我对吃喝玩乐的一切期盼。
小时候在农村老家过春节，记忆最深的就是那浓浓的仪式感。
栽松树：祭祀天地祖先。
老家的村子在一个山坳里，村子依山而建，村子背靠着的大山上满山都是松树。
每到春节家家户户都兴在院子里栽棵松树，代表天地祖先，中间放一张四方桌，上置香案、各种果品和祭水碗，两边点一对大香，祭祀天地祖先。
那时，大年三十这天清早，爷爷便会背起砍刀拉上睡眼朦胧的我进山....
如今，为了保护森林，春节时不再砍幼树了，但祭祀活动依然传承着。
记忆中的年味是五颜六色的米花团。
米花团是母亲过年前在集市上买回来的，等我和爷爷把砍回来的松树栽好之后，母亲会拿出几个五颜六色的米花团，往树上一挂，年味就更浓了。
以前的米花团都靠手工制作，工艺繁琐而复杂。首先要选用上等糯米放到可食用染料水中浸泡一夜，着色后晒干、蒸熟，待干后进行反复筛选并炒熟；在炒熟的米中倒入滚烫的糖稀搅拌均匀，接着用手将米花和糖稀搓成椭圆状；最后再用染成红色的米花在米花团上题“福、吉祥”等字，描上花色，米花团这才算完成。
小时后嘴馋，指着树上印着大红“福”字的米花团总嚷嚷着要吃，这时爷爷总是乐呵呵的抱着我说：“这是供奉祖先用的，今天不能动，过了今晚，树上挂着的都给你没人抢”。
等到初一早上，爷爷就把米花团从松树上解下来给我，拿到后我总会迫不及待的用热水泡上一碗当早点，喝着又香又甜。
记忆中的年味是随风旋转的风车。
过年时，还有老人们给小孩做风车的习俗。午饭过后，奶奶总会坐在院子里晒着暖暖的太阳为我们制作风车。
红纸是写对联时裁完剩下的，虽然不多但在奶奶手中仍然可以剪成一个个精巧的形状，用事先准备好的胶泥将成形的红纸粘在竹片上做成风车，然后在竹片中央位置钻个洞，把风车固定在秸秆上就成了。
做好的风车总会拿去和伙伴们炫耀，大家一起随风奔跑在风车“嘎啦嘎啦”的响声中慢慢长大.....
完
