年味儿淡了？看到这几种美食，你就能感受到扑面而来的年味儿了
随着现在发展越来越快，有时候我们会发现，年味儿似乎变得有些淡了，大家都抱着手机，沉浸在自己的小世界里，似乎只有在过年时候，大家聚在一起，吃着热腾腾的饭菜，一家人聚在一起有说有笑，这样才能感受到年真正的到来了。下面小编给大家介绍几种美食，看到它们，是不是能感觉到，新年正在一步一步的来到我们身边呢！
八宝饭
南方江浙沪一带的朋友们一定不陌生。听着名字就感受到了那一种软糯香甜的气息，尤其是在上海，家家户户都会备上这么一份八宝饭，来告诉大家，新年到了！糯米作为主要材料，配上香甜可口的果脯，在米饭和果脯中间再加上一层甜甜糯糯的红豆沙，在锅中蒸到你在外面就能闻到香味，快要忍不住的时候，将它扣在盘子上，如果来不及吃完，还可以冷藏保存。作为经典的过年美食，八宝饭的地位是举足轻重的。
春卷
说到春卷，这可是一种传承了很多年，而且流行于南北各地的美食。但是在做法上，南北存在一定的差异，感觉上来说，北方一带诸如东北、北京所做的春卷味道上可能更胜一筹。在春节到来之际，做上一大份，作为下酒小菜，体验可以说是非常好了。调好加盐馅儿，用面皮卷起来，在锅中炸得金黄透亮，取出切成小段，再摆拍一下，近乎完美。
芝麻酥、花生酥
这两种酥以及各地的其他形形色色的酥饼，在小编的记忆中是伴随着小编一起长大的美味小甜点，每到过年，各家各户都会备上几种酥饼，在茶余饭后，一边聊天一边吃，不一会儿就吃完了。制作方法上就像打炒米一样，原料多选用自家芝麻或者花生仁，与煎化的糖昔一起翻炒，稍凉后切成小块，装在盒子或者袋子里，是美味又方便的小食。
年糕
虽然在平时我们也经常吃到年糕，但是在过年时候所吃的年糕仿佛被赋予了一种特殊的意义，和我们平时吃的年糕在味道上都有所不同了。在过年吃年糕的习俗已经流传了几千年了，从周代就已经有所涉及。现在年糕的种类也比以前丰富了很多，做法也多种多样，而小编印象中最为美味的年糕菜肴是菠萝炒年糕，酸酸甜甜，将年糕的味道发挥的很好。过年吃年糕，祈愿来年五谷丰登、生活富足。
粘豆包
在一个我们比较熟悉的电影中，男主以前最喜欢吃父亲做的粘豆包，家里做的粘豆包中不仅包含着那一种年味，还寄托这父母家人对我们的爱，在外面过了这么久，回到家中，吃上几个热腾腾的粘豆包，感受独属于家的温暖。
新年将至，不知道大家有没有感觉到扑面而来的年味呢，大家的家中都准备了哪些过年美食来等待大团圆呢。各地的习俗不同，也有着各种各样的专属美食，大家也可以向小编介绍介绍你们家乡的过年美味呢！
关注美食资讯，关注小编，我们下期不见不散哦。
