“西多士”，洋味十足的名字，是香港茶餐厅最常见的小吃之一。据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士”。做法很简单，在两片吐司中间夹上芝士火腿或抹上花生酱等，沾蛋液下油锅煎至金黄色即可。下面快跟着来学学吧
1、准备好全麦面包片，将一片面包片垫底， 依次摆放火腿片和芝士片；
再摆放一片火腿， 上面盖上面包片；
整理好后将四条硬边切去
2、准备2个鸡蛋，将鸡蛋打散，再加入适量的牛奶搅拌均匀备用
将组合的面包放入蛋液中使得表面均匀地裹满蛋液
3、锅烧热， 加入适量黄油直至融化；
将裹了蛋液的面包放入锅中，小火慢煎， 待一面金黄后翻面
面包煎至两面金黄后拿出放在纸巾上吸下油， 再沿着对角线切开；
摆放在盘中， 再来上一杯牛奶。活力满分的快手早餐就制作好咯~
