“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”
说到妃子笑的由来，不得不从唐朝说起，当时号称唐朝四大美女的杨贵妃最为喜爱
每年一到了荔枝成熟的季节，杨贵妃就跟唐王要求“每天都要吃到新鲜的荔枝”
但因荔枝产于南方，多在两广、福建、四川等地，唐朝时的京城在如今的西安，
距离比较近的荔枝产却又在千里之外。而在当时鲜荔枝难以保存，正如白居易所说的那样
“一离本枝，一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣。”
唐王为了博得爱妃的欢心，派人快马加鞭，昼夜不停的从南方运送，味道未变就抵达京城。
吃上鲜荔枝的杨贵妃，嫣然一笑，所以就有了如今的”妃子笑“荔枝
妃子笑是北方市场上荔枝最为常见的品种之一
整个果皮一半呈淡红色时，味道最佳，过熟则果肉硬而味淡。
新鲜时“妃子笑”外皮薄，果肉细嫩饱满，酸甜味适中，最大的特点就是他的核一般都是长成畸形的，又或是瘦长弯曲的！
如何最简单直接的分辨妃子笑呢？请看下图
果皮分布着细微凸起的肉刺，新鲜时颜色由绿变粉变红
保鲜后的“妃子笑”
荔枝固然好吃，但注意不要一次食用太多，较容易上火，且吃且注意
经常开车的朋友也要注意，千万不要过量食用，以免引起酒精测试仪的误报
北方城市想要吃到新鲜的荔枝价格价格可能颇高，据了解
北京果蔬批发市场价格为：约为14元/公斤
上海果蔬批发市场价格为：约为12元/公斤
广州江南水果批发市场为：约为11元/公斤
这也这只是批发的价格,零售价格均以15-20元一公斤为主
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