炎热的夏天，很多朋友都喜欢自己在家做冰棍、冰淇淋、冰饮等，我也不例外，每年一到夏天就喜欢做各式各样的冰淇淋、冰棍来解暑。
每次做几十根塞得冰箱满满的，够吃好长时间，而做得最多的就是老冰棍，它除了简单易操作外，重点是有儿时的味道，那种冰冰甜甜，嘎嘣脆的感觉至今难忘。
小时候每到夏天就看到自行车推着木箱子，随街叫卖，远远就能听到叫卖声，每回看到都馋得流口水，缠着妈妈要买来吃，可是不是每回都能吃上，当时是2毛钱一根，在当时来说2毛已经属于偏贵的了。只能偶尔吃上一根，也能开心的乱蹦乱跳。
现在长大了，条件也比较以前好很多，什么东西都可以自己做，想吃的时候自己动手做上，放冰箱冰上，太热时来上一根，简直太解暑了。而且自己做干净卫生，没有添加剂，吃着也放心。
今天这款老冰棍做法超级简单，材料也是平时我们家里都有现成的，只要牛奶、细砂糖、糯米粉和纯净水这几样材料。操作更是简单，一煮一冰就成老冰棍，而且孩子也特爱吃，下面来看看这款老冰棍的做法吧！
【老冰棍】
主要食材：牛奶100克、纯净水450克、细砂糖90克、糯米粉10克
1、准备所需要的食材，纯净水可以用家里的矿泉水或者饮用水就行。
2、糯米粉加入一小点纯净水调至没有颗粒。
3、剩下的纯净水煮沸，关至小火，加入细砂糖，拌至细砂糖融化。
4、待细砂糖融化后，倒入牛奶，要不停的搅拌。
5、将糯米水倒入小锅内，同样用小火边煮边搅拌，以免锅底结成块。
6、煮至比原来稍微浓稠一点即可关火，然后放凉。
7、最后倒入冰棍模具里，放冰箱冷冻一夜即可食用。
小贴士：
在煮冰棍液时要和小火，一边煮一边搅拌，以免锅底结成块状，煮至稍微有点浓稠就可以关火，煮时间过长会结成块状。
细砂糖的分量甜度刚刚好，特爱甜的可以适当的调整一下。
老冰棍吃起来的口感会有冰渣的，是那种嘎嘣脆的感觉，特别的冰爽。
