大家好，我是最爱美食的蜗牛，做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味，今天我来教大家做一道特别讲究的美食。今天给大家分享一道家常菜，韭菜炒猪肝，别总用韭菜包饺子了，大厨教你新做法，美味又营养！
首先准备一小把韭菜，一块钱左右的韭菜，部分开都切成段，把豆干切成一公分左右厚的细长条，然后就排除掉了。锅烧热，锅内加入少许油，放入八角，是香味，然后下一个豆干快速的翻炒一下。
炒至豆干，两面微微发黄，下午我们事先准备好的姜丝、蒜片和辣椒段快速的翻炒一下。加入小半勺食盐，翻炒均匀。导致时间不宜过长，10秒左右，然后下入93根，快速的翻炒一下。翻炒大概10秒左右，加入小半勺生抽，翻炒均匀，
最后加入韭菜叶，快速的翻炒，如果觉得炒得太干的话，中间可以适量的加点清水，最后临出锅之前加入小半勺白糖，停一下先快速的翻炒均匀就可出锅装盘了。一盘美味的韭菜炒豆干就做好了。
这样一道美食就做好了，看完之后，是不是觉得超级简单，喜欢的话，记得评论和转发哦，在家有空闲时间就可以操练起来吧，觉得美味好吃要分享给自己的小伙伴哦。
