大家好,我是最爱美食的蜗牛,做美食就像做人,必须真材实料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味,今天我来教大家做一道特别讲究的美食。今天给大家分享一道家常菜,韭菜炒猪肝,别总用韭菜包饺子了,大厨教你新做法,美味又营养!
首先准备一小把韭菜,一块钱左右的韭菜,部分开都切成段,把豆干切成一公分左右厚的细长条,然后就排除掉了。锅烧热,锅内加入少许油,放入八角,是香味,然后下一个豆干快速的翻炒一下。
炒至豆干,两面微微发黄,下午我们事先准备好的姜丝、蒜片和辣椒段快速的翻炒一下。加入小半勺食盐,翻炒均匀。导致时间不宜过长,10秒左右,然后下入93根,快速的翻炒一下。翻炒大概10秒左右,加入小半勺生抽,翻炒均匀,
最后加入韭菜叶,快速的翻炒,如果觉得炒得太干的话,中间可以适量的加点清水,最后临出锅之前加入小半勺白糖,停一下先快速的翻炒均匀就可出锅装盘了。一盘美味的韭菜炒豆干就做好了。
这样一道美食就做好了,看完之后,是不是觉得超级简单,喜欢的话,记得评论和转发哦,在家有空闲时间就可以操练起来吧,觉得美味好吃要分享给自己的小伙伴哦。