生活中我们经常听到有MM说，明明已经吃很少了，为什么还是不瘦呢?也许有的人还胖了。其实这都是因为没搞明白减肥时要减的是什么。我们要减少脂肪和碳水化合物(淀粉和各种糖)，但并不能减少蛋白质、维生素和矿物质，甚至还要比平日增加才对。
1十个超赞速效减肥方法
1、做个素食主义者吧
听听《纽约时报》美食作家和畅销食谱作家马克?比特曼的劝告吧，每天至少有两餐不含任何动物蛋白。比特曼在连续三四个月这么做后，瘦了35斤，血糖胆固醇含量都正常了，睡眠性呼吸暂停综合症也没了。
2、伸展四肢
将 一条腿搭在长凳上，同时努力钩你的脚趾——对超级健将而言——这只不过是个简单的预热。如果你要跑步或骑自行车，最好先做做准备活动，通过一些动态拉伸训 练可以强健你的肌肉，提高心跳率和血流量：身体直立，将一条腿的膝盖抬向胸部，两腿更替，重复相同的动作。接下来，双腿更替，前后摆动，慢慢加快摆动速度 使跨度增大，这样，可以使你运动时更加灵活。
3、让训练短促、发汗
在健身房耗了3个小时或一个动作重复了100次都不是健身的好方法——训练中质量比数量更有效。锻炼时，要是动作尽量短促，强烈，有爆发性。有了正确的训练招数，锻炼时才能得心应手，达到事半功倍的效果。
4、改变你所关注的
每 天别再没完没了的算着卡路里，而是该把精力放到吃新鲜、高品质的食物上。要知道，所有精加工的、箱装食物以及那些充满有害合成激素、农药和转基因物质的食 品都是使你“孕味”十足的祸因，戒掉这些垃圾食品，你会很快拥有平坦的腰身。当然，你不必为此强迫自己只吃素食，或者低碳水化合物甚至令人发指的“史前” 饮食——只管吃得新鲜就好，你会看到电子秤上的数字在一点点变小哦!
5、适应新的节拍
还 在使用哑铃的你不妨试试壶铃。打乱肌肉原本运动的节拍转而挥动毫无韵律的重物会让身体更加吃力，你也可以借此燃烧更多的卡路里(20分钟内可燃烧进近 300卡路里的热量!)。Soft Kettle Bell是一款比较大众的壶铃，它由4个可拆卸且质量适当的碟盘组成，其质量可在2-20斤之间进行调节。即使在家中，你也可以跟随DVD，一起做各种专 为女性设计的健身运动。
6、别打瞌睡了
呆 在舒服的床上再睡一会，还是早起去上班，当你需要在二者之间做出选择时，很显然前者会获胜。快用Philips起床灯来唤醒你起床的动力吧。这个球茎状的 床头灯是采用LCD光线，上电后会逐渐变亮，灯光与温暖的太阳光相似，发光速度也与太阳光相同。还可设置声音，人造光伴随着大自然的鸟叫声，轻松的一天就 开始了，神清气爽、从容不迫，你会迫不及待地跨上自行车，上一节TRX课程，出一身大汗，或进行一次全身锻炼。
7、增加体重
身体增加的每斤肌肉都能帮你每日额外燃烧45卡路里的热量。所以，即便你不去健身房，每天把大把的时间泡在办公桌上，只要你能坚持强化训练，锻炼出10斤肌肉，你依然可以每天毫不费力地减掉450卡路里的热量。按照这个速度，你几乎可以每周减掉一斤的脂肪。
8、永远都别停下来
以 为自己是运动健将吗?醒醒吧，亲爱的。一项新的研究表明，经常锻炼的女性(每周平均锻炼2个半小时)每天在椅子上耗的时间多得惊人——约占其日常活动时间 的63%。所以，即使你是个积极的健身族，你也很有可能是个久坐不动的懒虫。解决此问题的方法之一就是别让自己闲下来。一项不相关的研究发现，如果你时常 站着，踱步，够脚趾，你可以每天燃烧350卡路里的热量——换句话说，“坐立不安”的坏习惯能让你一年轻松减掉30到40斤!
9、改良版俯卧撑，锻炼腹部
你 也许已经不做仰卧撑很久了，但你如果厌倦了床板，那么把这个容易让人想起蜘蛛侠的动作加入你的锻炼吧，这会让你的全身动起来，包括你腹部上所有肌肉：首 先，摆好仰卧撑姿势。然后，像做俯卧撑一样身体往下走，将右膝尽可能靠近右手肘。然后将右膝往后回伸，接着将你的左膝尽可能靠近左手肘处。如此循环往复。 重复10次(每只脚做5次)，每完成一次俯卧后就换一只脚。
10、制定一个行动方案
俗 话说得好，“如果你疏于计划，就会计划失败”，锻炼时尤其如此。在去健身房的路上或在绑好胶底运动鞋准备跑个3公里前，花一分钟的时间想想你希望达成什么 目标，是上一节动感训练课，在公园里跑步，还是进行一次热瑜伽，借此大汗淋漓，如果可以的话就记下来。明确目标会让你更轻松达成目标。
2节食减肥效果好吗
减肥要吃营养丰富的食品
真正有营养的东西不容易增肥，倒是营养差的东西才容易增肥。食物的营养素有将近50种，6大类，其中引起肥胖的只有脂肪和碳水化合物这两类，而且还是多余的部分才有这种害处。?各种维生素和矿物质都不会增肥，相反，减肥的时候维生素消耗量还会增加，矿物质也容易流失，所以要额外补充，否则身体就连分解脂肪的力量都没有了，减肥怎能长期成功呢??
缺乏维生素会让人失去分解脂肪的力量
脂肪和淀粉要分解，就是各种时尚杂志上所说的“燃烧”，就要经过“生物氧化”的过程。可是，生物氧化需要很多的酶来帮忙。而很多酶又需要维生素来帮忙，作为它们的辅酶。比如说，要用掉你所吃的淀粉和糖，就需要分解掉你吸收进去的葡萄糖，而这个过程中，就需要维生素B1来帮忙。如果没有维生素B1，就算吃了很多饭，你还是浑身没劲，连吸收进去的葡萄糖分解不掉，更谈不上分解体内的脂肪了。
此外，还有些矿物质也与减肥有关。比如钙，动物实验发现，缺乏钙的时候，产热能力下降，体温降低，能量消耗减少，脂肪合成酶活性却会升高，这样怎么能减少脂肪呢。人类当中的调查也发现，缺钙的饮食会增加肥胖的风险。
3节食减肥的危害
节食减肥危害1.优质蛋白不足。
大家都知道，人体形成的基本单位是细胞，而细胞的形成主要成分则是蛋白质。既然每个器官都会涉及到蛋白质，那么当我们优质蛋白摄入不足的时候，便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老(胶原蛋白流失);新陈代谢紊乱，内分泌失调，长痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗体);缺乏严重者更会水肿(渗透压无法调节)。
节食减肥危害2.各种维生素不足。
缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍。抵抗力明显下降。
节食减肥危害3.体内蛋白质被消耗。
营养吸收不足时，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪!而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基!自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首
节食减肥危害4.基础代谢率下降，成为易胖体质。
长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。
节食减肥危害5.极易反弹的更高。
大家都说越减越肥。其真相就是节食减肥带来的这个“功效”。当达到瓶劲减不下来后，很多MM会自暴自弃，开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率，使脂肪如雨后春笋般堆积起来。
因为单纯的过度的节食，只会造成身体所需营养素的缺失，致使免疫功能下降，影响身体健康，久而久之，就会感到疲惫、虚弱和易怒，并加大了感染流行性疾病的概率。
4女性节食减肥当心六种病
1、胃下垂
以饥饿法减肥的女性经常感觉食欲不振、胀气、胀痛，这都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感，在餐后站立或劳累时症状加重。胃下垂严重时还伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。
俗话说，养胃养胃。健康的胃都是养出来的。
经过科学家a多年来的研究发现，麦绿素是不可多得的养胃营养。麦绿素中含有70多种矿物质、18种氨基酸、100多种酶、各种维生素、可溶性膳食纤维、天然叶绿素等，可全面调整肠胃功能，增加胃肠道的润滑能力，同时修复之前受损细胞。
2、脱发
对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供给不足，头发会因此频繁脱落，失去光泽。假如过分节食，头发缺乏充足的营养补给，其中包括缺少铁的摄入，便会枯黄无光，最后导致大量脱发。
如果你偏瘦且容易脱发白发，就要适时补充营养了。脂肪和蛋白质都是提供身体能量的物质基础。怕胖又要保持身材，你可以补充蛋白质，蛋白质只在特定情况才能转化为少许脂肪提供能量，因此不要担心发胖。
此外，脱发白发在中医上是血气不足的现象，通俗一点就是血液中缺铁，因此要防治脱发白发，就要从补铁补血气开始。而黑色食物通常含铁较多，比如黑芝麻、黑木耳、芝麻等等。
3、骨质疏松
体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高一倍以上，这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水准不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因此轻易出现骨质疏松，发生骨折。
女性在补充钙的同时也要补充镁。在新骨的形成中，镁能帮助身体吸收留住钙质。镁摄入少的女性，骨骼密度会降低，骨头容易变脆断裂。因此钙镁最好同时补充。
另外，山楂、陈皮、山药、薏苡仁等都是健脾养胃的好食材。膳食纤维在促进胃蠕动、改善肠胃动力方面也有显著效果。
4、子宫脱垂
没有足够的保护，子宫轻易从正常位置沿阴道下降，子宫颈下垂，甚至脱出于阴道口外，形成子宫脱垂。严重的还可能导致宫颈口感染，甚至宫颈炎。
子宫脱垂的原因是由于虚弱疲劳、营养缺乏，应多食高蛋白食物，如鸡肉、鸡蛋、瘦肉、猪肝、鲤鱼、海参、豆制品等，最好做成羹汤食用。还要多食富含维生素、无机盐及纤维的食物，如番茄、豆芽菜、卷心菜、油菜、柑橘、荔枝、桂圆、大枣等。
值得注意的是，要少吃伤气之物咸菜、竹笋、大头菜、醋等食物会伤气损耗营养，使虚弱的身体因得不到足够的营养而更加衰弱，从而导致子宫回缩无力。
5、贫血
营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足;吃得少，基础代谢率也比常人低，因此肠胃运动较慢，胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
通常面色苍白的女性大部分都是贫血引起，这时候要注意多吃些富含“造血原料”的食物，多补充铁、叶酸等营养。铁是红细胞中血红蛋白的重要组成成分之一，参与体内氧的运送和组织呼吸过程，维持正常的造血功能。补铁不仅可以补血，还能提高身体免疫力。而叶酸是血液红细胞的生成必需的营养。叶酸不储存于体内，且易自水中流失也易受高温破坏。多补充叶酸也是补充女人气血的好方法。
另外，阿胶在改善女人气血上也有显著的作用。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。武则天也因为阿胶滋润出来的好皮肤得到两个皇帝的恩宠。阿胶对红细胞、血红蛋白等合改善都有显著的促进作用。它能够促进机体造血干细胞的增殖和分化，增强女性自身造血功能，从根源由内而外改善女性面色苍白、乏力等血虚弱问题。
6、记忆衰退
大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少，体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，使脑细胞严重受损，直接影响记忆力，变得越来越健忘。记忆衰退怎么办?可以多吃磷脂和鱼油。磷脂存在于人体的每个细胞，含量最高的是人的大脑，占大脑的30%。大脑内磷脂的含量多少，直接关系到人的记忆好坏。因此多使用磷脂，可以有效的预防和改善健忘等症状。
鱼油含丰富的DHA。而学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分。DHA所扮演的角色是：促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。
减肥是女人一生的事业，但正确的减肥方法才是健康的保证。没有健康，要美有有何意义呢。女人减肥，可以通过苹果醋、红花籽油等等营养。不要盲目节食，正确的减肥才能拥有健康的美体。减肥的时候不要忘记更需全面补充身体营养。
另外要提醒各位，正常合理的进食很重要。如果你看过饥饿的非洲人民，看过身体消瘦怎么都不长肉的女人，你大概再也不会想要节食“挨”饿了。女人健康营养，面色自然红润，就已经是一种美了。
5中老年人饮食减肥的原则
①增加碘的摄入。
碘缺乏时会出现甲状功能减退，进一步降低代谢，影响脂肪的分解。导致肥胖。而中老年人更应注意、增加碘的摄入，保证正常的代谢速度，并预防粘液性水肿的发生。
②增加钙质的摄入。
中老年人如果缺钙，骨头会变得又软又脆，一点小的碰撞都会造成危险，所以补钙是许多中老年者都面临的问题，要多吃一些钙质含量丰富的食物，如骨头汤等，必要时可口服职钙片或活性钙。
③摄入足够的纤维素。
中老年人的消化道运动能力降低，容易发生便秘，而纤维素不仅能够通便，还有利于防止高血压、动脉硬化和糖尿病。因此中老年人应多吃富含纤维素的食物，如粗粮、藻类、蔬菜等。
④减少脂肪的摄入。
中老年应减少饮食中的脂肪量，特别是动物性脂肪，最好都用植物性脂肪代替。脂肪摄入过多，容易引发心血管疾病，严重影响中老年人的身体健康。
⑤减少胆固醇的摄入。
胆固醇摄入过多，容易造成血管硬化和阻塞，引发多种心血管疾病，所以中老年人应少吃胆固醇含量高的食物，如蛋黄、动物内脏和动物性脂肪等。
⑥控制食盐的摄入量。
食盐摄入过多，容易使中老年人患高血压、脑中风以及心血管疾病，所以要尽可能地少摄入食盐。一般认为，中老年人每日摄入的食盐量应按制在5克以内;而高血压和冠心病患者，要控制在3克以下。
⑦保证足够的蛋白质和维生素。
中老年人分解代谢加强，且对蛋白质的消化利用率下降，所以需要补充足够的高质的蛋白质，才能满足身体所需。应多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食物。
同时，由于老年人消化吸收功能的降低，使得食物中的维生素无法得到充分的利用，容易发生维生素缺乏。而维生素对延缓衰老起着重要的作用，所以老年人应多吃富含各类维生素的食物，如水果、豆类、鱼类、蔬菜等。
⑧减少热量，多吃蛋类、蔬菜、水果。
随着年龄的增大，身体组织出现萎缩，代谢速度也降低了，所以中老年人消耗的热量比年轻入少很多。如果仍然保持青年时的进食量，必然使热量出现人超，不但不能减肥还会继续发胖。少吃脂肪、糖类等含热量高的食物。
