粉蒸茼蒿
材 料：
茼蒿 250克，细玉米面30克，中筋面粉20克
做 法：
1、茼蒿摘洗干净，对半切开放入稍大的容器
2、加入白面，玉米面，盐，用手抓匀至每根茼蒿都均匀的裹粘干粉
3、取一个蒸笼，铺上打湿并且拧干的蒸布
4、将拌好好的茼蒿放进去
5、蒸锅中烧开水，放入茼蒿
6、大火蒸8分钟，关火取出放入盘中即可~
番茄疙瘩汤
面粉 100克、圣女果或番茄 200克、小青菜 20克、鸡蛋 1个、葱 5克、花生油 适量、盐 2克、十三香 1克、生抽 1汤匙、水淀粉 2汤匙、鸡精 1克、水 适量
1、番茄、小青菜和葱洗净，鸡蛋打入碗内搅匀备用
2、面粉放入盆中，一点一点加水，边加边用筷子搅拌，搅成小面絮状
3、大葱和小番茄切一下
4、起油锅，油热放入葱花炒香，放入小番茄翻炒几下，放入适量盐
5、放入十三香，适量生抽翻炒至番茄软烂出汁
6、加入适量水烧，开后倒入面絮搅一下
7、面絮煮熟后放水淀粉勾芡，再倒入蛋液，边倒边搅
8、放入小青菜搅拌均匀，最后放入少许鸡精搅匀出锅
开屏武昌鱼
原料：
武昌鱼1条、红尖椒2个、芝麻油20克、小葱20克、蒜泥10克、姜10克、白胡椒适量、料酒15克、食盐1小勺、醋30克、鸡精半小勺、蒸鱼豉油20克
做法：
1.武昌鱼清理干净，中段用刀切成片(可切断也可不切断，不切断的刀法注意是从背上切开，鱼肚的部分相连，个人认为切断更好造型也更便于腌渍)
2.将切好的鱼皮置于一大碗中，加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍5-10分钟
3.将鱼尾弃之不用，鱼头朝上摆在盘中，鱼片在盘中摆成扇形，做成孔雀开屏的造型，再在表面撒上姜蒜末，放入已上汽的蒸锅，蒸8-10分钟左右
4.小红尖椒斜切成圈，小葱切末，将蒸好的鱼取出，倒掉蒸出来的水分，尾部装饰上红椒圈，撒上葱末，最后淋上蒸鱼豉油和麻油即可。
南瓜炖土豆
材 料：
南瓜150g，土豆50g，生姜适量，油盐适量，金兰酱油适量，金兰素蚝油适量，味全高鲜适量
步 骤：
1、南瓜洗净，用刀切成小块。备用。
2、土豆打皮，切成小块，生姜洗净切末。
3、热锅入油，油温到7分热时，放入姜末，翻炒。
4、放入适量酱油、素蚝油，在放入切好的南瓜块。
5、不断翻炒，加入适量水。
6、放入土豆块，加适量盐和味全高鲜。
7、炖大约12分钟左右即可起锅。
