不瞒你说：常吃西红柿能抗癌防癌 好处多多

西红柿可以增强人体的免疫功能。番茄红素可以促进具有抗癌和抗癌作用的某些细胞因子的分泌，例如白细胞介素-α，它激活淋巴细胞以溶解癌细胞。活化的淋巴细胞还可以释放细胞因子，例如肿瘤坏死因子等，对肿瘤细胞具有杀伤作用。

西红柿中的番茄红素可以消除前列腺中的自由基并保护前列腺组织。男人不妨每天吃一次西红柿，最好是煮熟的。因为番茄红素是脂溶性物质，所以煮熟时更容易吸收。

富含番茄红素的番茄粉可有效减少高脂饮食促进的脂肪肝，炎症和肝癌的发展。番茄粉可以增加有益菌群的丰富度和多样性，并防止与炎症有关的细菌过度生长。

尽管番茄素有“防癌高手”的美誉，但众所周知，番茄的病因极为复杂，许多机制尚未得到充分研究。到目前为止，没有一种食物具有明显的抗癌作用。因此，不要期望多吃西红柿来预防癌症或杀死癌细胞。

减少患癌症的机会取决于健康的饮食习惯，良好的生活习惯和积极的态度。早期诊断和治疗也是预防癌症的关键部分。这必须依靠针对性的癌症筛查。