为进一步提高街道食品安全应急队伍的应急处置能力，保障企业员工的食品卫生安全，9月1日上午，城西街道联合市市场监管局城西所、城西卫生服务中心、城市食安办等部门，在辖区一企业组织开展食品安全事故应急处置演练。
应急处置演练以某企业员工就餐期间出现疑似集体食物中毒事件为模拟案例。在演练过程中，某企业发现有5名员工在中午进餐后出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，生产车间报告有员工出现上述症状。企业负责人经初步询问后立即拨打卫生院电话对人员开展救治并向城西街道食安办和城西市场监管所报告相关情况。经医院初步诊断为疑似食物中毒后，城西街道食品安全应急领导小组立即启动食品安全应急处置预案。
根据各部门职能分工，事发企业将重症人员集中安置并等待卫生院救治，保护事发现场，收集人员呕吐物和午餐样本，配合相关部门开展调查。城西卫生院对疑似食物中毒员工进行紧急救护。城西市场监管所对食物留样进行封存，对企业食堂工作人员和管理情况进行调查。在事态得到有效控制、员工症状减轻、安全事故隐患消除后，城西街道食安办提出终止应急响应的建议。
本次食品安全突发应急演练做到了在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息。“通过此次应急演练，提升了各部门应急协同处置能力，增强了企业食堂工作人员食品安全意识，完善了食品安全事故的应急处置流程，取得了预期效果。”城西街道相关负责人表示。
来源：金华新闻客户端编辑：张梦萱|责任编辑：韦悦
