螃蟹公的好？还是母的好？老板不小心说漏嘴，答案令人意外
海鲜这样的美食是非常受欢迎的，每个季节都是有着特别的食物，在秋天的时候最适合吃的一种海鲜应该就是螃蟹了，对消化肠胃也是有着很好的一个作用，有着非常高的食疗价值。
喜欢吃螃蟹的人都是知道的一般螃蟹也是分公母的，这样的味道和口感上面都是同，所以很多人在买的时候也是会去进行区分，那么买螃蟹究竟是公的好还是母的好呢？
在刚开始买的时候也是要进行一些区分的，先就是公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。然后看蟹黄，螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，雌蟹蟹肉最为丰满，口感也是不错的。
很多人在吃螃蟹的时最喜欢吃的就是蟹黄了，所以这样的话选择母螃蟹是最好吃的了，特别是在九月份之后这样的木螃蟹也是非常多的，味道是很好的。
但是在买的时候一定要注意有一种蟹黄不是金黄色的，而是一种青白色的半透明的膏体，这样的物质不是蟹黄，而是蟹膏，这里面是有非常多的脂肪的，吃起来的味道就是没有那么好了。
其实在挑选的时候也是非常简单的，只要是观察好外观可就可以了，这样的答案也是令很多的网友是感到有些意外的，对此，你是怎么看的呢？
