恍惚间，我回想起小时候的事来，那时家里条件不好，日子不大好过。爸爸要上工，一家三口吃穿用度的担子压在他一人的肩上，他只好顶着一轮朝阳早早便出门，扛着一弯银月迟迟才回家。
而我，一周都见不到他几回。
只有逢年过节，爸爸捏着那几张薄薄的奖金，从忙碌中偷出空来喘口气时，我们一家人才能真正坐在一起，在那张缺了一个口的圆桌上，好好地吃上一顿团圆饭。妈妈会做一些平日里尝不到的好菜庆祝，颜色不一的菜肴一同散发着诱人的香味，在饭桌上毫无保留地绽放着自己。
我偏爱妈妈做的那碗蛋炒饭，平白无奇的米饭裹上了蛋液，与切成丁的火腿肠在锅铲的翻动下，慢慢变成温暖明亮的金黄色。
妈妈总是把火候拿捏得极好，这山河之间的风味融进了她的一锅一铲之中，风一吹，便在房梁上飘散开来。
那抹金黄色在我看来是，最为惹眼的，妈妈还会点缀上翠绿色的葱花，特意放在离我近一些的地方，叮嘱我，叫我不要吃得那么急。
爸爸会买上一小瓶啤酒，慢慢悠悠地小酌上一口，喝完还会叫我把酒瓶退回给楼下的小卖铺。我们一家人就这样坐着，品味着难得的闲适，再也没有了往日因为紧绷着神经而疲惫的样子。
老旧却整洁的出租屋里溢满了蛋炒饭的香味，也溢满了幸福。素白的米粒在锅里翻转，慢慢被烧成金黄色，一如我平淡的童年里，照进的一道金黄色的光。
小时候,蛋炒饭杂文随笔
