番茄烧豆干
材料：白豆腐干、番茄、绿菜椒
做法：
1.白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块。
2.起锅热油，爆香姜丝，放入白豆腐干，煎至两面金黄。
3.再放入绿菜椒，加少许清水翻炒，最后放入西红柿，加盐即可出锅。
辣酱炒鱿鱼
材料：
鱿鱼须、胡萝卜、洋葱、青尖椒、韩式辣酱、清水、盐、糖、鸡粉、料酒、油
做法：
1.胡萝卜、洋葱、青尖椒切片备。
2.鱿鱼须洗净切段备。
3.锅中加入适量水，水烧开后，，倒入料酒，下入鱿鱼须，焯水至变色，捞出待用。
4.将韩式辣酱、清水、盐、糖、鸡粉倒入碗中，搅拌均匀备用。
5.起锅烧油，倒入胡萝卜、洋葱、青尖椒翻炒出香味，加入鱿鱼须翻炒至变色。
6.加入调好的酱汁，大火翻炒1分钟即可。
白菜炒蘑菇
做法：
葱切段，蘑菇切片，白菜切段，热锅入油，加入蒜和辣椒炒香
再加入大白菜和蘑菇炒软，加入盐、酱油调味，炒匀，就可以吃啦。
糖醋排骨
食材
冰糖适量 / 芝麻适量
排骨500g / 葱一根 / 姜一小块
蒜4瓣 / 八角1块 / 花椒适量 / 盐半勺
醋1勺 / 糖3勺 / 酱油1勺 / 料酒1勺
做法
1.排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右
2.捞出排骨，沥干水分，盛出一小碗排骨汤备用
3.锅中热油，加适量糖炒出糖色
4.放入排骨，炒至上色后加入料酒，酱油，醋
5.加入排骨汤，转小火闷20分钟左右，然后开大火收汁
6.收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋，出锅，撒上白芝麻
