【西红柿鸡蛋】食材：西红柿3个，鸡蛋3个，盐和鸡精适量，糖一小勺，油一丢丢。做法：1.将鸡蛋打散，放入油锅中炒1分钟，盛盘备用。2.西红柿洗干净后，切碎一些。3.西红柿丁，放入油锅中，不停的翻炒到出汤汁，一定要炒出浓稠的汤汁哦。4.放入炒熟的鸡蛋，加入盐和鸡精调味，喜欢甜的可以放一点糖。tips：炒出汤汁的西红柿鸡蛋拌着米饭吃才香，那种鸡蛋和西红柿谁也不管谁的菜，难怪孩子不爱吃。
【地道天津烧茄子】食材：圆茄子2-3个，八角1个，桂皮可放可不放，蒜末适量，香菜一把，盐和鸡精适量，甜面酱一汤匙，老抽1汤匙，油适量。做法：1.将茄子洗干净，去蒂切片，蒜切末。2.锅中放油将茄子片炸到软烂。3.锅中放八角炒出香味，加入蒜末炒香。4.放入炸好的茄子，加入甜面酱，老抽，盐和鸡精调味，炒到上色后，加入最后的蒜末和香菜，炒匀出锅。tips：有这菜，我不信孩子不吃饭。
【蒜苔炒肉】食材：蒜苔一捆，肉，盐和鸡精适量，老抽一汤匙，油适量，料酒适量。做法：1.将肉洗干净切片，猪肉什么部位都行，看心情。2.蒜苔掐去头，洗干净，切段。3.锅中放油，加入肉片炒到变色，加入料酒去腥味，然后放老抽上色。4.加入蒜苔，加入盐和鸡精调味，喜欢吃软的就多炒会儿，喜欢脆嫩的就少炒，炒熟即可。tips：从小最爱拌饭菜，拌小米粥或者玉米面粥也好吃。
【西红柿菜花】也可以是西红柿土豆片，西红柿豆腐块，总是酸甜的孩子就爱吃。食材：西红柿2个，菜花一个，盐和鸡精适量，糖一丢丢，油适量。做法：1.将菜花洗干净，掰成一块一块的。2.西红柿洗干净，切块，切碎点。3.锅中放油，加入西红柿，炒2分钟到出汤汁，加入菜花一同炒，如果没有太多汤汁，那就加一点点水，然后放入盐和鸡精调味，喜欢甜的放一丢丢糖，炒到菜花熟透即可出锅。tips：如果觉得味道不够可以加一点番茄沙司，没有孩子不爱吃它。
【辣子土豆片】食材：青椒2个，土豆1-2个，生抽1汤匙，盐和鸡精适量，油适量，还可以放一点甜面酱。做法：1.青椒去蒂去籽，洗干净切块。土豆洗干净去皮，切片。2.锅中放油，加入土豆片炒到有点焦黄更好吃哦，放入调味品调味上色，甜面酱是个好食材，喜欢浓郁口味的可以加一点。3.随后加入青椒，炒2分钟即可，青椒好熟，不要炒烂。tips：记得配一碗西红柿鸡蛋汤。
【黄瓜虾仁】食材：黄瓜1-2根，虾仁250g，料酒一汤匙，白胡椒粉适量，油，盐和鸡精适量，蒜末。做法：1.虾仁放入碗中，加料酒和白胡椒粉腌制起来，去腥。2.锅中放油，加入蒜末炒香，放入虾仁炒变色。3.加入切碎的黄瓜丁，同时放入盐和鸡精调味，炒几分钟就可以出锅了。tips：这道菜的汤汁拌饭绝了。
