众所周知，鸡蛋和鸭蛋都属于蛋类，并且如果我们经常吃这两种蛋，对人体都有好处。但是，尽管鸡蛋和鸭蛋都十分常见，仍然有不少朋友想要搞清楚鸡蛋和鸭蛋的区别在哪儿，以及鸡蛋和鸭蛋究竟哪个营养价值更高一些，那我今天就来为大家介绍一下这两种蛋吧！
事实上，如果我们从成分上来分析，几乎很难看出两者的差别在哪，因为两者的营养成分差别并不大。但是，如果我们仔细来分析一下每一种成分的含量，很容易就能够看出鸡蛋和鸭蛋究竟分别更适合哪些人群食用。
首先，从脂肪含量来看，虽然鸡蛋和鸭蛋都含有脂肪，但是鸭蛋的脂肪含量明显高于鸡蛋，所以对于减肥人士而言，通常在制作减肥餐时选择鸡蛋会更好一些。另外，对于老年人而言，选择鸡蛋也更合适一些，因为大部分老年人都不宜食用脂肪和胆固醇含量较高的食物。
此外，鸡蛋和鸭蛋相比，鸭蛋属于凉性食物，经常使用鸭蛋能够有效缓解失眠症状。所以，如果你晚上总是睡不安稳，那么不妨在饮食结构中加入一些鸭蛋，兴许能够改善失眠多梦的症状。如果失眠人群能够再搭配一些对失眠症状有帮助的水果(如葡萄)，这样效果会更好。
最后，鸭蛋含有的钙元素和铁元素含量比鸡蛋更高一些，如果你的身体缺乏这些元素，那么选择鸭蛋会更合适。由此可见，鸡蛋和鸭蛋并没有高低之分，更重要的是，我们要明白什么样的人适合吃什么样的蛋，这样才能够自身情况来决定自己究竟需要吃鸡蛋还是鸭蛋。
