小编今天有空,教你怎么做手抓饼真的太万能,都好吃的不行,这款手抓馅饼,外皮酥脆,内馅咸香,真的好吃到爆炸,可以是玉米,可以是青椒鸡蛋,童年时候也经常吃,现在也试试吗,你有空也可以试试做。
用料:手抓饼,2张,鸡蛋,3个,榨菜,1包。
步骤一:榨菜和鸡蛋炒香备用,手抓饼解冻放软,把馅料放至手抓饼中间。
步骤二:将手抓饼皮收边封口,包包子手法,其实特别简单,手抓饼是非常有弹性的,只要手劲轻一些不要使劲拉扯饼皮是不会破的。
步骤三:平底锅放少许油,煎至两面金黄,一定要小火,煎出来是特别漂亮的,焦黄焦黄的特别脆。
步骤四:撒上黑芝麻点缀。
步骤五:这是反面,首先下锅煎收口这一年,这样就不用担心散开了。
步骤六:反正我是吃的停不来。因为榨菜多了容易咸,所以包的比较小,但完全不影响口感,可以灵活变通一下,饼可大可小。