手抓饼的做法
一，准备食材
面粉 125克
温水 60克
鸡蛋 一个
椒盐 适量
熟油 适量
二，做法
1.面粉中加入一个鸡蛋
2.拌匀
3.加温水拌匀
4.揉成面团
5.中间放一小勺熟油，揉匀
6.再揉成光滑的面团
7.盖保鲜膜，醒30到60分钟
8.揉匀
10.擀成薄片
11.抹一层熟油
12.均匀撒椒盐
13.根据个人口味撒不撒黑芝麻都可以
14.切宽一厘米的条，两边不要切断
15.从一头开始卷
16.左右手顺两个方向拧
17.从一头开始卷起来
18.擀成想要的厚度
19.锅加热，多放油，放饼胚
20.边缘开始冒泡
21.翻面，边缘再多加些油
22.两面烙金黄即可
23.一道美味的椒盐手抓饼就做好了
