注：本文转载自网络，不代表本平台立场，仅供读者参考，着作权属归原创者所有。
今天给大家推荐好吃的酱香饼。被称为‘中式披萨’的酱香饼受到很多大人孩子的喜爱，醇厚的酱香和焦脆的外皮，这样的酱香饼味道一点也不输于披萨；街头小巷都有卖这样的酱香饼，八块钱一斤，之前都是买着吃，因为方便又好吃；
不过有一次再一个夏天，我买的酱香饼中得到了‘意外赠送’，从此再也不不想在外边买着吃了；在网上搜集了和多种的酱香饼的做法，尝试过很多种的做法，根据自己的口感和大咖们的教程，做出了最好吃的酱香饼，才知道原来这么好吃的酱香饼自己在家可以做的那么棒；
打开看点快报，查看高清大图
味道香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆自己简直太好吃了哈哈，喜欢吃酱香饼的宝宝们可以在家试试下面这个做法，做法简单易学，学会酱香饼的做法，再也不用买着吃了，自己在家做干净又健康。
【酱香饼】
打开看点快报，查看高清大图
食材准备：普通面粉400克、温水250克、
酱料准备：郫县豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、黄豆酱1勺、
配料准备：大蒜2个、葱白适量、生姜1小块、洋葱1个半、豆腐乳1块、芝麻酱2勺、五香粉1勺、啤酒1碗、花椒粉2勺、孜然粉2勺、葱花适量、白芝麻适量
酱香饼的制作步骤：
步骤1.普通面粉加入温水和少许的食盐和成面团，活好面醒几个小时，建议大家提前晚上和好面，早上做，或者是中午和好面下午做，（食盐能让面粉增加它的劲道）
步骤2.搅拌机中加入2勺郫县豆瓣酱，
打开看点快报，查看高清大图
步骤3.一勺黄豆酱，
打开看点快报，查看高清大图
步骤4.一勺甜面酱，
步骤5.一块豆腐乳，
打开看点快报，查看高清大图
步骤6.放入大蒜葱白和啤酒，
打开看点快报，查看高清大图
步骤7.打开搅拌机打碎成细腻浓稠的状态，
打开看点快报，查看高清大图
步骤8.准备一个小碗放入2勺孜然粉.2勺花椒粉，
打开看点快报，查看高清大图
步骤9.锅中放入适量的食油烧热，倒出一半在花椒粉和孜然粉上面，
打开看点快报，查看高清大图
步骤10.锅里留出一些油，再把打碎的酱料汁倒进去锅中，小火熬制，要不停地搅拌以免糊锅，
打开看点快报，查看高清大图
步骤11.小碗中放入2勺的芝麻酱有热水给搅拌化开，
打开看点快报，查看高清大图
步骤12.化好的芝麻酱再倒入锅中，
打开看点快报，查看高清大图
步骤13.加入一勺的白糖，
打开看点快报，查看高清大图
步骤14.1勺五香粉，
打开看点快报，查看高清大图
步骤15.提前把洋葱给他切成碎末，
（在切洋葱的时候大家可以在旁边放上一碗清水这样不辣眼睛哦）
打开看点快报，查看高清大图
步骤16.然后兑入2碗的清水煮开，
打开看点快报，查看高清大图
步骤17.出锅前倒入适量的芝麻油，
打开看点快报，查看高清大图
步骤18.这样就熬制好了味道浓郁的酱料，浓稠度刚好，酱料不能熬制太浓稠不然在涂抹的时候不易涂抹开，
（如果喜欢吃辣的可以在熬制的时候放入适量的辣椒粉）
打开看点快报，查看高清大图
步骤19.醒好的面不用揉面，直接分成五个小剂子，擀成饼，
打开看点快报，查看高清大图
步骤20.用刷子刷上一层花椒孜然油，
打开看点快报，查看高清大图
步骤21.从饼的一端，给它卷起来，
打开看点快报，查看高清大图
步骤22.卷好的饼，再从一段给它卷起来，
打开看点快报，查看高清大图
步骤23.依次卷好剩余的饼饼，盖上保鲜膜醒10分钟，
打开看点快报，查看高清大图
步骤24.然后把醒好的饼按一下，擀成薄饼，
打开看点快报，查看高清大图
步骤25.锅中放入适量的食油，用刷子给它刷匀，
（可以稍微多放一点点油，那样酪出的饼才会更加的酥脆）
打开看点快报，查看高清大图
步骤26.放入擀好的饼皮，中小火酪至的更加的酥脆，
打开看点快报，查看高清大图
步骤27.一面酪至金黄再给它翻个面，
打开看点快报，查看高清大图
步骤28.当两面都酪好的时候，用刷子刷上一层酱料，再撒上一些熟芝麻，
打开看点快报，查看高清大图
步骤29.最后在撒上一些香葱，这样就做好了好吃的酱香饼，
打开看点快报，查看高清大图
步骤30.用带给它切成小块，吃起来更加的方便哦，
打开看点快报，查看高清大图
步骤31.这样做出来的酱香饼比卖的都好吃，酱香饼的灵魂在于它的酱料上面哦，这样吃起来口感酥脆，酱香味十足，超级好吃，再也不用再外面买酱香饼啦！喜欢的朋友赶紧在家试试吧！
打开看点快报，查看高清大图
