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说起蛇皮果的话，可能很多人并不是特别熟悉，因为这种果实在市场上，并不是特别的常见，往往要在一些大型的卖场里才能看到。而它在国外，却非常的受欢迎，一直是很多东南亚国家朋友，非常追捧的一种食物，甚至称它为记忆果。但其实这种水果，在我国已经种植了几十年，可以说其历史是非常悠久的。但因为各种各样的原因，所以没有在国内推广开来，因此大家并不是特别的熟悉，直到这些年，我们才渐渐的知道了这种水果。
蛇皮果之所以会有这样的一个名字，是因为它的外皮看起来，非常像蛇的皮肤，因此大家就给予了它这样的一个称呼。但是它的果肉，却是洁白无瑕的，而且口感也是比较好的，味道比较的清脆，里面的果肉是一瓣一瓣的，有点类似于牛蛙的大腿肉。而它的外皮，则比较的锋利以及坚硬，所以在剥食的时候，不小心的话，甚至有可能会划破自己。
这种水果的营养价值，是非常高的，它富含很多的钾，因此受到了非常多人的追捧，而且它对于大脑的记忆力也具有一定的改善作用。所以家里有老人或者小孩的话，让他们多多食用这种蛇皮果，倒是一个不错的选择。
不过这种水果，在国外是非常受欢迎的，其实这种水果在中国的种植历史，已经有60多年了。蛇皮果的种植要求却非常的高，它喜欢高温的环境，所以需要在热带地区进行种植，而我国热带地区并不是很多，这也是限制蛇皮果种植的一大原因。而且它的果树高度，也并不是特别的高，容易遭受病虫害的威胁，因此种植的难度，也是比较大的。因为这两个原因，就导致了蛇皮果在国内的数量比较的少，农户在种植了之后，主要还是集中销往国外，这样赚得的钱也是比较多的。
而现在，随着国内对于蛇皮果的需求量逐渐加大和种植技术的改进，也就使得越来越多的农户开始种植起这种水果了，因为大家也看到了这种水果的市场。毕竟现在的人们，生活条件也好了很多，对于一些营养健康的水果，大家也都是比较喜欢的，所以像蛇皮果这样的水果，也受到了大家的青睐。那么不知道大家在看完了之后，是否也想立即去超市，买几个蛇皮果尝一尝呢？
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