现代人减肥的习惯真的是越来越广泛了，很多人有事没事就减肥，于是就催生出了不少奇葩的减肥方式。而这些奇葩的减肥方式中，节食是一种能够非常普遍也是见怪不怪的减肥方式。节食减肥危害有多大？健康减肥饮食10个细节至关重要，千万别错过。
节食的危害？
节食减肥在短时间内可能有一定的效果，但长期节食减肥会对机体带来一系列的危害。过度节食损害免疫机能，有研究表明曾有节食经历的妇女血液中自然杀伤细胞的数量明显减少。人体腹部有丰富的脂肪组织，对内脏器官起到包裹、支撑和固定作用，能使内脏器官保持正常位置。当节食减肥时体内脂肪组织尤其是腹部的脂肪大量消耗，并可引起肌肉组织的分解，使腹肌的力量减弱。这样内脏器官会失去原有的包裹和支撑。在自身重力的作用下，容易发生位置下移，出现内脏下垂。长期节食使体重下降，减少了体重对骨骼的压力，从而使妇女骨密度降低。但运动能造成对骨骼应有的压力而受到相似的效果。因此有专家建议在节食减肥期间要配合体育运动，其中进行负重训练效果更好。
健康减肥饮食10个细节
1、有些食物虽然从表面上看并不含有糖分，如沙拉酱、热狗、汉堡包、罐头及一些冷冻蔬菜，但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖，进食时应留心看包装上的标注，以免不明不白吃进去很多糖分。
2、炒菜时注意尽量不要时间过长，以免水分流失。最好让菜肴保留较多的水分，这样可以增加菜肴的体积，吃进去能够起到更好的饱腹作用。
3、注意控制做菜的用油量，最好选择清蒸、煮、烩、汆、熬、拌等省油的方法，使每天的烹调油用量不超过30克。
4、煲汤时要注意频繁将漂在汤上面的油撇去。如果顿顿饭离不开汤最好煲清汤，不要做浓汤，浓汤含有更高的热量。
5、可以用马铃薯代替主食，但不要把它当作蔬菜。因为，马铃薯的热量虽然比主食要少，可比起蔬菜来却是大得多。人们在进餐时也总习惯于菜吃得多，如果把马铃薯当菜吃，同时又不注意减少主食量，容易摄入过多热量。
6、每天清晨起床后先喝一些温开水，这样有助于降低食欲，减少进食量，如果能够坚持在三餐前都饮用温开水会有更好的效果。
7、不可饮水过量，以喝后不觉胃胀、不感恶心或不影响食欲为好，不然反会诱发饥饿感，增加进食量。
8、一日三餐要定时、定量，注意营养均衡。不要吃得过饱，三餐进食要均匀，并在进餐时要有科学顺序，如可在餐前先上汤，吃饭时先吃体积大、热能低的清淡食物和蔬菜。
9、不要为了避免发胖，有时一天吃二顿或一顿，甚至一天不吃饭；或遇到爱吃的食物就多吃，下一顿再减肥，没有爱吃的食物就不吃。这样，会使身体不能充分利用食物燃烧释放的热量，而是过多将热量储存起来，由此增加摄食量，反易使脂肪堆积在皮下。
10、进餐时最好不喝佐餐饮料，平时应注意少喝饮料。饮料与水似乎没有太大区别，但不节制饮用使人会在无意之中长胖。特别想喝时，可以喝一些低热量或无热量的新型甜味饮品。
