肠道益生菌群.
1、双歧杆菌: 和乳酸菌,是一种重要的肠道有益微生物。双歧杆菌作为一种生理性有益菌，对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能 。
双歧杆菌和乳酸菌等有益细菌则能抑制人体有害细菌的生长，抵抗病原菌的感染，合成人体需要的维生素，促进人体对矿物质的吸收，产生醋酸、和乳酸等有机酸刺激肠道蠕动，促进排便，防止便秘以及抑制肠道腐败作用、净化肠道环境、分解致癌物质、刺激人体免疫系统，从而提高抗病能力等方面有着重要作用。具体地，目前已经发现的双歧杆菌的有益作用包括以下几个方面：治疗慢性腹泻与抗生素相关性腹泻、有效缓解便秘、保护肝脏作用、促进人体对乳糖的消化、抑制癌症的发生和发展（有研究还发现双歧杆菌具有激活机体巨噬细胞的吞噬活性，而有助于抑制肿瘤细胞;双歧杆菌还可通过诱导肿瘤细胞的凋亡而达到抑制肿瘤生长的作用）、双歧杆菌的营养作用（双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸，能提高机体对矿质元素如钙、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收。双歧杆菌发酵乳糖产生半乳糖，是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。双歧杆菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等人体必需的营养物质，对于人体具有重要的营养作用）。
摄入含有双歧因子的产品来促进人体自身固有双歧杆菌的生长繁殖。主要有异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、棉子糖混合乳蔗糖、低聚木糖等。
2、乳酸杆菌：是指能使糖类发酵产生乳酸的细菌，酸牛奶中有此菌。是一群生活在机体内益于宿主健康的微生物，它维护人体健康和调节免疫功能的作用已被广泛认可。其存在广泛，嗜酸性，生存最适ph为5.5~6.0,当然，在ph3.0~4.5的环境中仍然能生存。它在无芽胞杆菌中是耐酸力最强的。乳酸杆菌不耐高温，通常情况下，40摄氏度的时候就开始死亡，43度时基本上全部死去，食用时不能加热。摄入：酸牛奶， 酸牛奶最好是当天生产的，要放入冰箱储存。
乳杆菌属与动物关系最密切，它是动物和人类肠道和阴道中占优势的菌群之一。乳杆菌分布广泛，动物和人类从口腔到直肠始终都有该菌存在。乳酸杆菌己知的生理功能主要表现为：阻止病原菌对肠道的入侵和定植，抑制病原菌，抗感染，维持肠道的微生态平衡，预防和抑制肿瘤的发生，增强机体免疫力，促进消化，合成氨基酸和维生素，降低胆固醇，抑制内毒素的生产，延缓衰老和抗辐射等。大量事实证明，只要肠道中乳酸杆菌的数量减少或丢失，出现菌群失调，就可能导致某种疾病的发生;只要肠道中乳酸杆菌的数量增加，区系得到平衡，就可以促进机体健康和治疗某种疾病。可见，增加机体肠道中乳酸杆菌的数量是预防和治疗某些疾病的一种重要措施。
3、多形拟杆菌：是人类肠道中数量最大的细菌之一，能合成260多种消化植物成分的酶，从而帮助人体高效地从橙子、苹果、土豆、小麦胚芽等食物中提取营养素。能够根据食物来源的变化，将自身四分之一以上的基因调节到活跃状态，分解人体本身无法消化的多糖如纤维素等，向宿主提供营养，同时也为自己和肠道中的其他细菌获得食物。
γ氨基丁酸:味精（或鸡精）在我们肠道中的多形拟杆菌所编码的谷氨酸脱羧酶的作用下，谷氨酸可以被转化成一种健脑、益智、抗癫痫等具有重要生理功能的一种抑制性神经递质——γ氨基丁酸(大肠杆菌中有高活性的谷氨酸脱羧酶，它专一性地脱去谷氨酸的一个羧基，可以直接得到GABA)。
4、乳杆菌;广泛分布于含有碳水化合物的动植物发酵产品中，也见于温血动物的口腔、阴道和肠道内。该细菌分解糖的能力强，分解蛋白质类的能力极低。乳杆菌耐酸 ，最适pH值为5.5~5.8，甚至更低。摄入：低聚果糖和低聚半乳糖.
厚壁菌：目前人们主要利用益生元来增殖肠道中的双歧杆菌，进而提高肠道中乙酸、丙酸、丁酸的含量来促进人体健康。厚壁菌门菌种可能受到这些双歧杆菌的影响而生长，从而产生了丁酸。
