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百年老茶馆的清淡时光

时间:2020-06-04 21:37:54

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百年老茶馆的清淡时光

一幢幢高楼靓房堆积起的排挞气势,逼压着老街中间那家破旧茶馆。茶馆气若游丝地存活,但没有被吓趴的样子。每到周末,城里人鸭儿泅水般赶来喝茶,一坐下,老茶馆就为人们撑出新的视线高度,也被注入继续存活的气息。

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老茶馆位于成都郊区一个老镇,原址是清咸丰年间修建的一座观音庙,民国初年,彭镇栉比鳞次的房子被一场火灾烧成废墟,唯此老宅得以幸存。乡人说,这是观音菩萨在护着呢。出于感恩,取名观音阁茶馆。

茶馆后门,有一条三四十米长的巷子,青石板苔藓缝隙,野草不安地探头摇曳。巷边有一排葱绿的凤尾竹长势很好,这些竹竿中空,小枝下弯的竹枝,一到春天抽长新叶,泛出清香,四季常青,茂盛时竟有五六米高,细长若鱼的叶儿在太阳下透出绿光。

也许跟这种氛围相吻合,观音阁常年使用清一色的竹椅。这些竹椅,可以让人舒服地躺在上面打盹儿,而吸湿、吸热性能也优于木凳儿。

老茶馆地下,由粗粝黢黑的“千脚泥”铺开一条小甬道。千脚泥,是南来北往的人将脚底泥土带来后粘结成的地衣,在光照下呈现水纹般的褶皱。地面黑得发亮,弥漫的烟气让人胆怯三分。画家何多苓说要的就是这个脏劲儿,一块砖一根梁都不能粉饰。竹篱隐现的旧墙上,贴着改革开放以前的标语口号,四周墙壁落满扬尘。那是浸泡在时光里的符号茗品。

阳光透过屋顶的亮瓦斜斜照射到屋中间,犹如几道匕首刺进大地的胸膛。三三两两走进来的人随便寻个竹椅儿,悠然落座,喊杯盖碗茶,一个个悠闲任性大大咧咧的样子。茶客以老者居多,有时也来几个拉三轮、挑簸箕、卖杂货的年轻人,围成一桌闲摆打牌,或半躺在竹椅上发呆。

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我算是这里的常客,隔三差五带着相机来拍点东西。日子久了,我便发现,许多企业老板和衣着时尚的年轻人也来观音阁喝茶,扛着相机的老外更不鲜见。不管茶客的身份如何,一盏盖碗茶能喝一天,鲜开水冲泡,很少有人换茶。茶品有三花、菊花、柠檬和当地产的粗茶,也有甘露、竹叶青、碧潭飘雪等相对高档的茗品。各喝各的茶,井水不犯河水。

城里来的茶客,往往喜欢喊上一盏竹叶青绿茶。我开始有些费解,细想也明白。这个产自峨眉高山、又多是清明前的鲜嫩茶芽制作而成的绿茶,它的嫩绿光洁、它的优雅清丽,它特有的嫩栗香味,它清亮的汤色,它怡人的清淡,都那么让人着迷。氤氲中由口入心,五脏六腑皆熨帖靓爽。有个学广告设计的漂亮姑娘说,她经常一个人坐在这黑不溜秋茶馆的竹椅上,望着竹叶青茶汤里芽儿直立、上下沉浮、婉转漂动的样子,在古旧与时尚的缝隙寻找灵感。

春暖花开时节,四十岁的张姓老总喜欢开车来到观音阁,喊一盏绿茶,然后懒洋洋地躺在竹椅上,一泡大半天。在峨眉山长大的老张觉得,这地儿闲适清净,四周的瓦房、青石板路、风火墙、古井、铁匠坊、剃头屋都透着一股老味道,一股家乡的味道。老张喝茶前拿盖儿拨一下茶叶,将茶杯慢慢放近嘴边轻啜一口,回咂一圈。高山云雾之地出好茶呀。他眯眼说。峨眉山是中国最早种植茶叶的地区之一,唐朝李善《文选注》记载:“峨眉多药草,茶尤好,异于天下。”而竹叶青只在清明前采摘,那个时节气温低、无虫害、茶芽净。他自嘲,这些年打拼商战活得人不人鬼不鬼,手头这杯竹叶青,可以沉淀出清冽的人生品味:不卑不亢,不急不躁,沉浮随心,岁月静好。

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观音阁过去有“喝讲茶”的规矩,意思是,乡场上若发生“扯皮割裂”之事,当事双方便请个明白人来观音阁,泡上一杯好茶,心平气和地摆事实讲道理,最后请明白人当众公断。明白人多由乡绅、乡贤、袍哥大爷担任,雄得起、搁得平。原本可能诉诸公堂的麻烦事就被一杯茶弄“泡汤”了。这种用民间方式解决纠纷的习俗,至今屡试不爽。我好几次在观音阁,就看到面红筋胀的人急吼吼跑进来,喝一杯茶后又互拍肩膀有说有笑走出去。观音阁还真是个教会人平常心的地方呀——可不正是“平常心,竹叶青”生动的人间注解?

头发银白的杜大爷常念叨,上世纪七十年代末到八十年代初,观音阁盛行讲评书。傍晚时分,当最后一抹猩红色夕照落下屋脊,镇上的大人孩子便三三两两赶到观音阁,听朱爷爷讲评书。朱爷爷是个老顽童,他讲到紧要处喜欢卖关子,如杨再兴大战岳飞时刺出个回马枪,节骨眼儿上朱爷爷猛的拍击惊堂木,顿了顿,看看四周,不讲了。他慢悠悠端起茶盏儿,呷一口竹叶青绿茶,轻声说淡定、淡定。大伙儿的胃口被吊得比天上弯月还高,大声嚷嚷:爷,咋个淡定嘛?那杨再兴的回马枪戳到岳飞没有呀?老爷子讲武松打虎竟折腾三晚上都不让武松出拳:二郎醉卧乱冈,山林阴风怒号,大虫眈眈出场……东说西说,停停走走,犹如凤尾竹在春天长出一簇簇新叶,叶子绿了又黄,黄了又掉。

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我觉得,这座浓缩了百年时光的老茶馆,俨然是一个散发着清淡气息的黑洞,吸引着你我俗人在厌倦钢筋丛林后,拖着迷茫的脚步来到而被沦陷进去;或者说是把观音阁茶馆当做早已回不去的故乡。年年月月,无数人在这里的竹椅竹桌上也坐出了儿时的感觉,那地上凹凸不平的千脚泥,也仿佛是一道清浅的水流,载着他们以竹为蒿,踏歌而行,欸乃有声,走得很远很远。

(李贵平,四川省作协报告文学专委会委员,第九届四川文学奖评委。在《人民日报》《光明日报》《南方周末》《中国旅游报》《中国周刊》《芒种》《澳门日报》等报刊发表1300多篇游记、散文、军事述评等。20多件作品获中国晚报奖、四川省新闻奖一等奖。即将出版散文集《历史光影里的茶马古道》。)

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