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退休厨师连续32年 将自己吃过的每一顿饭画成了一本“色香味俱全”的美食笔记本!网友

时间:2018-11-08 10:39:01

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退休厨师连续32年 将自己吃过的每一顿饭画成了一本“色香味俱全”的美食笔记本!网友

▲每一门传统手工技艺的背后,都闪现着手工艺人的心血与智慧;每一个精美绝伦的瞬间都凝聚着岁月与人生的坎坷沧桑。寻找最东方千名手艺人,续一段时光在此传扬。

以物动人·以手言心

作为精致的都市小青年

在外饭前拍照

可以说一种“吃饭的社交礼仪”( ̄┏∞┓ ̄)

拍完照加个美美的滤镜发上网络

展示自己丰富的“现充”生活

但是对于老一辈的人来说

用手机饭前拍照既浪费时间

又难以拍出漂亮的照片

但若是他们想记录自己生活中的美食

那该怎么办?

58岁的小林一绪用的方法非常原始

他选择将它们一一用笔画下来

他这一画就是32年

期间从未间断

有时候家里本子画完了

他就拿散装的纸画

务必要记下每一顿的食物

随着年月的过去

这些画逐渐堆满了他的书房

小林并没有专门学习过画画

所有对于形状和色彩的运用都来自于生活

颜料便是他记录生活的文字

他用色大胆

画面中色彩鲜艳的佳肴

隐隐有香味透过泛黄的纸张

令人垂涎欲滴

除了最主要的菜色

小林还会将一些细节

也同时标注在自己的笔记本上

美食的具体做法

以及他对这顿美食、这家店的感想

甚至有时连小票都会完整地保留下来

而笔记本上的美食图大多是可活动的

翻开书页后迎面而来的

便是超大号美食图谱简直让人不能更满足!

小林曾是一名荞麦面馆的厨师

当时他们的时代仍十分盛行“师徒制”

因此小林18岁便拜在师父门下

潜心跟随师父修行

小林从小便是个严谨认真的性子

别的徒弟至多在师傅教授的时候记上一两笔重点

而小林却会在一天的修行结束后

将所有重点包括个人的细节感悟

一一记录下来,并配上生动的食物插画

也正是因为这般超出常人的努力

使得他做的食物很快得到了师傅的认可

成为了一名优秀的弟子

之后的28年,

他一直认真地做着每一份食物

原以为像他这样的可造之材

将来的前途会有无限的可能

但是谁知46岁时一场疾病

令他永远离开了厨房

突然间他得知自己患上了酒精性神经炎

这种疾病会使人难以行走、眼睛麻痹

以及意识状态的改变

渐渐不听指挥的四肢

以及再难以长时间专注于案板的双眼

小林知道自己从小便向往的厨师梦结束了

他再也不能为顾客做出

哪怕一份可口的美食

现实的打击令他消沉了许久

也经历了一段

对食物不再上心甚至抗拒的时候

但日子还是要继续

短暂离开美食的这段时间

令他清楚地意识到自己是如何地热爱它们

于是他又开始拿起画笔和颜料

但这次不再是记录师傅所教授的知识了

而是转而开始将自己日常的每一餐都记录下来

不论是价格昂贵的还是简单朴素的

这些都是他的回忆

也正是记录美食

让他渐渐走出了那段最黑暗的时期

这一画就是32年

32年间他积累了几乎一屋子的画

仅凭着自身的兴趣

能默默做一件事32年

毅力渐成习惯

而小林的画功

也在这日复一日的实践中越来越精深

画中的食物令人看之便口内生津

要知道这些都是在

他身体不再自如地情况下完成的

并且能够坚持这么许多年

着实令人敬佩!

图片来源网络

退休厨师连续32年 将自己吃过的每一顿饭画成了一本“色香味俱全”的美食笔记本!网友:太饿人了!

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