现在社会压力大了，生活节奏变得很快，所有的心思都在工作赚钱上边了，在吃的方面也是能凑合就凑合，有时候下班后懒得做饭，直接方便面来解决，但人是铁饭是钢，吃的营养吃的均匀才能对身体有好的帮助，下边就分享几道简单易做，营养均衡还好吃的美味菜谱。
1.蜜汁排骨
这道菜在饭店里也一直卖的很火，但是因为饭店里边需要人工成本还要盈利，所以价钱比较贵，但其实我们在家里也能够做出美味的蜜汁排骨，用料普通但是味道很好。首先准备排骨和蜂蜜。做法：准备好的小排放在沸水中煮几分钟，去掉血沫后捞出备用，起锅烧油放入排骨，翻炒均匀变得两面金黄，倒入电饭煲中，加入适量的蜂蜜以及生抽和老抽，加入料酒去掉行为，再加入没过排骨的清水，根据个人口味加入适量食用盐以及葱姜蒜，搅拌均匀后盖好煲60分钟即可。
2.回锅茄子
茄子是市场上特别常见的食材，别看价钱实惠长得也不好看，但是做出来却非常的美味，而且有着很高的价值，古代的时候茄子还曾列入过皇帝的膳食中。首先准备茄子，青椒以及猪肉。做法：长茄子洗干净后对半劈开，切成段状，放入蒸锅中蒸熟。猪肉剁成馅状后备用，把葱切好，青椒切成丁状，起锅烧油放入葱花以及肉馅爆香，加入生抽老抽以及适量料酒翻炒均匀，蒸好的茄子放入锅中捣碎，加入少量盐分翻均匀即可出锅。
3.糖醋里脊
相信这道菜不管是大人还是小孩都非常的吃了，味道酸甜，非常的下饭。准备里脊肉，蛋清，淀粉。做法：里脊切条后放入容器里边，加入料酒去腥，生抽花椒粉以及姜粉适量加入后搅拌均匀，使得让里脊被酱汁完美的包裹，再次加入一个蛋清以及少量的玉米淀粉。准备一个容器放入白砂糖以及醋，加入少量淀粉以及清水，搅拌均匀后放在一边备用。起锅烧油放入腌制好的里脊条，炸到两面金黄的时候盛出备用。平底锅中加入食用油，加入葱花姜丝爆香，倒入炒好的里脊条后放入调好的酱汁，转换大火迅速的翻炒，均匀后盛出即可食用。
4.三汁焖锅
三汁焖锅在外边吃一顿，最少也要一百多，但其实我们在家里做成本都不到30元，并且还干净卫生。首先准备翅中以及胡萝卜土豆。做法：鸡翅放入碗中加入姜丝以及料酒生抽，抓匀后腌制一小时。准备容器放入适量鸡精，白糖，淀粉以及生抽，加入适量清水搅拌均匀，起锅烧油放入切好的土豆胡萝卜，倒入腌制好的鸡翅，转换小火焖20分钟，后撒上适量葱花即可食用。
这四道菜在家里做也十分方便，只需要简单的材料即可做出外边饭店的味道，不管是吃米饭还是馒头都是很适合的，就算是清汤面，浇上其中一个菜汁都是非常美味的酱香面，并且这四道菜都是属于口味清淡，孩子吃也好处多多，能保证营养均衡，在这没有食欲没有胃口的天气中，这样的菜看上去都很诱人，荤素搭配味道还鲜美，赶紧动手做起来吧！
内容来自腾讯新闻
