据《中国痛风现状报告白皮书》中显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，其中痛风患者超过8000万人，而且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。预计，痛风人数将达到1亿。
什么是痛风？
在人体内，食物和自身代谢产生的嘌呤，进一步代谢成为尿酸。它就是痛风的根源。
正常状态下，尿酸对人体没有负面影响，甚至还有一定的益处，但是当尿酸产生过多或者排泄障碍的时候，会引起高尿酸血症。
这种疾病是痛风的生理基础。血液中高浓度的尿酸会沉积在关节中引起炎症，从而破坏关节。随着时间的积累，它还会不断堆积，形成结晶，导致关节反复疼痛甚至畸形。
痛风发病率越来越高，都是2种肉惹的祸：
1、肥肉
大家都知道肥肉中含有大量的饱和脂肪酸，经常吃肥肉会导致消化不良，也会使胆固醇大量堆积在血管壁上，使管腔变窄。最终会诱发动脉粥样硬化和心血管等疾病。
2、肉汤
虽然说肉汤非常滋补身体，但是肉汤中含有比较高的嘌呤物质，痛风患者吃了之后嘌呤物质就会堆积在体内，形成尿酸，所以不利于缓解痛风。
3、加工肉制品
市场、超市里也有不少加工肉，如香肠、熏肠、腊肉、火腿等，这些大多含盐分高且含有添加剂，痛风肾友吃了会升高尿酸，不利于病情稳定，要注意少吃。
痛风的危害表现在：
1、疼痛。大部分的痛风都在你午夜熟睡的时候发作，发作时往往给人一种被刀割，被蚂蚁撕咬般的疼痛感，发作之剧烈，让人夜不能寐，抱头痛哭，严重时让人有想自残的冲动。
2、损伤肾脏。痛风患者体内的尿酸比较高，大量的尿酸盐在肾脏内沉积，最终导致肾病变。据WHO统计，1/4的痛风患者会出现肾功能衰竭，发展为严重的尿毒症。
3、关节残疾。痛风反复发作导致慢性痛风性关节炎，又会导致发作更加频繁，间歇期缩短。疼痛逐渐加剧，受累的关节以膝、踝、肘关节多见，严重者可累及肩、髋、脊柱，很容易诱发关节的破坏与畸形，导致关节残疾。
4、缩短寿命。研究显示，高尿酸合并痛风患者平均寿命较正常者缩短15-。全球疾病负担中肌肉骨骼疾病和风险因素组评估了痛风的全球负担，结果提示痛风患者的残疾生存年较1990年明显加重。
高尿酸痛风怎么办？
1、保持好心情
虽然坏心情诱发痛风的机制没有清楚，但很多人都是不好情绪导致痛风的发作，因此强调心理韧性的培养，痛风患者既难以忍受长期的疼痛折磨，又对治疗缺乏足够的信心。家属要配合医务人员做适其意志的心理护理，使其宽胸怀，舒情志，树立信心，配合治疗。
2、多吃苏打类食物
像苏打饼干，若是常吃的话对于控制体内的尿酸是很有利的，因为苏打可以帮助中和体内的高尿酸，平时没事带点吃的话，能降低体内的尿酸。尿酸平稳了，那么对身体的损伤也就小了，有利于恢复健康。
3、多喝淡茶水
多喝淡茶，可以补充菊甙、类黄酮，可辅助抑制嘌呤代谢呈尿酸、促进尿酸排泄。
菊甙、黄酮需要从植物中获取。每日泡服百合菊苣栀子茶，即可满足菊甙、类黄酮的摄入量。
促进尿酸溶解、排出，降低血尿酸含量，从根本上改善痛风。
高尿酸者，不想尿酸超标，谨记多喝一物，轻松降尿酸！
中医经常提到的菊苣，是一种较为罕见的植物，长得有点像我们平时吃的娃娃菜。主要分布在我国东南和西南地区。菊苣虽然名气不大，但在治疗痛风方面有极高的药用价值。
还有中药方子里经常出现的栀子，它以色红、圆形，子仁饱满者为佳，有清热降火，除烦利尿，凉血解毒之功效。临床试验证明，栀子能有效降低血压。栀子和菊苣可是解决痛风的好搭档。
现在已经有了菊苣栀子茶，这种茶就是一种中药成分配比而成的，可以稳降三高，疏肝利胆。合力降低并稳定尿酸盐含量水平，还痛风患者一个舒适快活的人生。
