一顿营养丰富的美味早餐，对于宝宝来说，是非常重要的。那么早餐究竟给孩子吃什么才更有营养呢？牛奶加鸡蛋么？很多孩子几乎天天吃这个，再营养的东西，也会吃腻的，今天就给大家换个口味，今日为大家推荐这道营养早餐，提高免疫力增强钙吸收，一起来看看吧！
今天要为大家推荐的适合宝宝吃的早餐，就是虾仁鸡蛋面。
虾仁营养丰富，有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，不仅能够提高宝宝身体免疫力，还可以促进孩子长个子。虾仁如果与与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，可能会降低蛋白质的营养价值，虾仁中的钙和水果中的鞣酸容易生产一种刺激宝宝肠胃的物质，可能让宝宝出现呕吐、头晕、恶心、拉肚子等情况，因此，在吃了虾仁等海鲜后，最好间隔2小时在吃水果哟！
鸡蛋也是孩子的最佳营养品，天天吃煮鸡蛋，也会腻的，和虾仁一起搭配，不仅好看，还好吃，最主要的是营养更为丰富。鸡蛋不宜与鹅肉同食，对脾胃有影响；鸡蛋也不宜与兔肉、柿子同食，可能会导致宝宝拉肚子。
对于美食来说，不仅要好吃，还要好看，色香味俱佳，才能更好的吸引宝宝，提升宝宝的食欲。而虾仁鸡蛋面就是这样的色香味俱全的美食。
食材准备：挂面、鸡蛋、虾仁、黄酒、青菜
虾仁鸡蛋面的家长做法：
青菜洗净切段，然后在开水中煮一下，煮的时候，可以放点盐和食用油，这样也保持青菜色泽更好，然后捞出备用。
鸡蛋用水煮熟后，去壳，对半切好，备用。鸡蛋也可以和虾仁一起炒，也是非常美味的。
虾仁清洗干净后，加入盐、料酒、生粉等进行腌制。（去除虾线的时候，可以使用牙签，非常方便的），虾仁腌制后，不仅去除腥味，还更加美味。如果有柠檬汁，去除腥味更好。
将虾仁下油锅翻炒至变色后盛出备用。
将水烧开后煮面，面煮的差不多后，就将虾仁放入锅中煮一下。
然后捞出进行摆盘。如此，色香味俱全的虾仁鸡蛋面就做好了。相信孩子看到这样的美食，一定会非常喜欢的。
