想吃烤翅不用买，自己做无油烟更健康，学会了，不再光顾路边摊！说来也奇怪，我们这儿只要是新开业的饭店必定会红火上一阵子，小区门口刚开了家烧烤店，人来人往很是热闹。女儿向来喜欢吃烧烤，而且最爱的还是烤翅中，见了新开的烧烤店，肯定要去尝尝，我们去了点了好几串鸡翅，一串六元，看起来表皮焦香美味，吃起来味道也不错，只不过细品烤翅有些烟熏的味道，细看上面还落了些烟灰。看来想吃健康还卫生的烤翅还是要自己动手做才好呀。
回头我去超市买来十几只翅中，只花了不到20元，比外面买的便宜一半还多。将腌制好的鸡翅放入空气炸锅中，十几分钟就做好一锅，自己做无油烟更健康，女儿说还是自己做的更好吃，而且看我做过一次后，她也跟着学会了，说以后妈妈不在家时，就自己烤鸡翅吃，学会了就再也不用光顾路边摊了。焦香流油的烤翅中估计您也抵制不了这美味吧，快来看看是如何做的吧，跟着一起学起来哦。
【新奥尔良烤翅】
【用料】：鸡翅中400克，姜1块，料酒2勺，新奥乐良腌料10克
【做法】：
将鸡翅中择掉上面的绒毛，一个个洗干净，再用刀将翅中两面各划上两刀
姜切成细丝，放在鸡翅上，再倒入料酒，用筷子拌匀去腥
将新奥乐良腌料倒入拌匀，放入冰箱冷藏腌制一晚
设置空气炸锅的温度200度，预热5分钟
将空气炸锅的烤篮取出，上面铺上锡纸，将翅中一个个夹入，平铺在锡纸上
设置时间200度，时间8分钟，开启程序
时间到了，将烤篮取出，用筷子夹住鸡翅进行翻面，200度再烤8分钟即可
【小贴士】：
鸡翅上有些绒毛需要摘一下，再洗干净；
翅中两面划上两刀，方便腌制时入味；
最好将翅中放入冰箱腌制过夜，这样更易入味；
烤的温度和时间要根据自己机器的脾气来设置。
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