上午11点门口就已经停满了车，一转眼的工夫餐厅里就已经座无虚席，忙碌的一天又开始了，外观并不豪华的门面，里面却精致有别，鱼池、水车、灶台、大公鸡和标志性的瓦缸，还有许多具有时代记忆的物件。
状元盐烧鸡是这里的招牌，凡是过来用餐的人都会选择一份，烧鸡的制作是要将腌制过的整只鸡用油纸包裹，放置在大瓦缸里进行烤制。鸡肉在炭火产生的高温慢慢熟透，金黄色的鸡肉散发着诱人的香味，又留住了汁水，咬上一口，清脆的声音和持续的香味让每一个吃过的人都竖起了大拇指。
一只烧鸡的制作需要35分钟以上可以出炉，选用的优质土鸡既保证了鸡肉的口感又成了餐厅里的必点菜，每到饭市都会供不应求，所以才会明白为什么会有这么多人早早的过来用餐。
烧鹅是粤式菜谱里最常见的一种，却也是最考验厨师手艺的一种，从选材到制作的严格把关才能有饕餮之味。烧鹅搭配陈村粉一起食用，陈村粉吸收了烧鹅汁会更加爽滑，也是一款被瞬间清盘的菜品。
来过店里的人都会记住一道香草烧排骨，经营多年这道烧排骨依旧保留了最初的味道，一上桌就已经香气四溢。精选翅骨加上迷迭香、百里香等多种香草，口味更加丰富，肉的汁水也更加丰盈。食用排骨的同时，再搭配瓦缸泡菜一起，泡菜里带着排骨的香味，口感更加丰富，清爽不腻酸甜皆有。
砂锅松露啫云吞，将云吞换了一种新的吃法，由砂锅啫啫生煎包演化而来，砂锅锁住食物的温度的同时再加以新鲜的洋葱和黑松露，留住了香气又不会破坏云吞的口感，一下子提升了云吞的逼格，从传统小吃变身高大上的食材。
芥末水晶猪手，改变了一直以来对于传统猪手的印象，配上姜与彩椒，外观更加丰富的同时更增加了客人的食欲，还有芥末的霸气一起，口味层次分明最适合这个炎热的季节。
土猪肉白豆炖凉瓜碌汤，这是炎炎夏日里的解暑神器，选用土猪肉搭配凉瓜和白豆一起炖煮，清爽的汤汁让人回味。
冬瓜薏米拆鸭粥，选用的粤西鸬鹚鸭，放入薏米、陈皮、老姜一起熬制，再配以带皮冬瓜一起熬制，这个季节食用最为合适，夏季常喝可以清热祛湿也可以美容养颜养胃生津。
香煎黄花鱼，一条普通的黄花鱼也可以做出不普通的味道。光是金灿灿的外表就已经让人口水直流，夹起一块满满的都是鱼肉，味道甘香柔滑，是非常值得推荐的一道菜。
古法马拉糕，金黄色的外表下既有松软的口感，又带着蛋糕的清香，广东人最喜欢的一款饭后点心，走的时候再打包一块是最好的选择！
大景小菜（一家人）
地址：广东省顺德区伦教镇熹涌裕成中路1号
