中药的口感如同巧克力般丝滑？

一患，女，67岁，因心脏人工瓣膜置换术后乏力、心悸等原因来诊。脉诊心率严重不齐，肾虚肝郁为本，心阴阳气不相顺接为标，处方服药后自觉身体逐渐好转，遂对我的医术愈发有信心，坚持复诊。

患者本为南京人，每次来北京女儿家居住，都要来找我诊脉调方，回南京后也会把方子带回去，继续坚持服药。

去年我因产假休诊一年，她就一直坚持喝我最后给她开的方子，直到我恢复出诊后才来调方。

今天，她带了一个好朋友一起来找我看病。她的好朋友怕喝上中药后胃疼，她说没关系，柳大夫的药喝着特别舒服，像德芙巧克力般顺滑！听到这个评价，我心中为之一震！

中药具备巧克力般顺滑的口感？

这是一个处方中各味中药阴阳调和的反应，也是对一个医生处方能力的高度评价！

好多人因为中药实在太难喝而拒绝中医调理，虽说良药苦口，改善中药口感也是中医的一个课题。

如何做到中药更温和的口感呢？

我总结出了三点。

组方很重要

人体就像一团太极之气，其中，上升者为阳，下降者为阴，阴随阳升，阳跟阴降，循环往复，因此形成了生生不息的生命。

人体生病后，是阴阳升降运转失调了。

一个方子开好后，方中的多味中药一起煎煮， 也组成一团能量，其中也有上升趋势的阳，也有下降趋势的阴，阴阳又合抱在一起。

所以，一个中药处方——多味药的组合，也是一团太极能量场，也是有生命力的，组成一个补丁，去补人体运转的失调之处，促进人体阴阳调和，以生成更多的正气。

所以，这样出来的方子，偏性就不大，这样组成的方子，口感就更加温和。

特殊的煎煮方法

如果患者自己煎药，我会嘱咐先将中药用水泡半小时，然后大火烧开，烧开后小火煎一个小时。然后倒出药液早晚分服。每服是一纸杯的量。

如果药液太多，可以把倒出的药液继续大火煎煮浓缩直到适量。

我觉得只有这样各味中药在一起相处的时间才会更长，磨合的时间也会更长，各味中药煎出的能量协同性就更好，到体内后就能更好地修补人体的阴阳运转。

最关键的是，口感也更加调和，越发具备顺滑之感。

我平时调理的多是内伤杂病，全身上下有多处不适，治疗以强健五脏为本，并兼以治标。这样的处方思路适合药物煎煮的时间更长一些，会有更加浓郁的药香，口感也更加顺滑。

中药需温着喝

中药平时保存是放在冰箱，喝药时拿出来加温再喝。

如果直接拿出来喝，药中一片寒气，如果太热，容易烫伤，都不符合中医阴阳之理。

阳温煦阴，使阴不寒，阴制约阳，使阳不亢，阴阳调柔表现在人体中，就是体内一片阳春之暖，表现在一碗药中就是温性的汤药。

温是阴阳调柔的目标。所以，中药需要温着喝，这样也更容易具备顺滑的口感。

今日深入探讨中药之口感，也是对阴阳之理更深一步的理解，对阴阳之理更广一步的感悟。我的老师周幸波大夫曾说，“阴阳是中医之门”，以阴阳之理认知中医诊治的任何一个环节，果然如醍醐灌顶，茅塞顿开！

柳月娟大夫

师从周幸波。擅长诊脉调脉，六脉平和则诸症痊愈。擅长鼻炎、哮喘、冠心病、中风、妇科病、皮肤病及各类肿瘤。中央人民广播电台嘉宾。

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