麻辣火锅：
全球真菌，尤巴，letinous香菇备用，切洋葱香菜备用的鸡，水煮鱼，洗净切丁，天妇罗，letinous香菇，Flammulina、尤巴、莲花，煮熟后捞出，放一碗水，备用，火锅，倒油，
鸡肉洗净，炒至金黄表面，再放Sheng，倒入油，香菇炒，Sheng，镬淋油，爆香蒜，放入鸡茸煸炒，再加入其他原料备用，
加入海钓油火锅底料（烫）-多少取决于配料的量，加入适量的辣椒，炒火，撒芝麻，熄火，两道菜！
蛹：
洗蚕蛹，切洋葱，切姜，切蒜，切干辣椒，切香菜和芹菜，把蚕茧切成两半。一个鸡蛋，一勺水和半小碗面粉将加入面糊。
一个好的蚕茧和蛹应该放在一层面糊里。油盘将被加热到8。鱼苗需要五分钟才能出来。然后，锅里的油加热，油加热，然后茧蛹是油炸，然后油浸炸一遍，锅被释放，蒜片煮，姜炒香，和洋葱炒。
倒入两汤匙酱油，一勺蚝油，煸炒，小火放干辣椒炒一分钟，放上蛹和香菜，少许盐，搅拌均匀！
腌黄瓜：
把黄瓜买了洗后切成条状。首先，准备100克盐。先铺一层黄瓜，然后撒上一层盐，然后一层黄瓜再撒一层盐。
大约三层，然后混合起来，让黄瓜和盐接触！
然后找一个体重黄瓜压实，越重越好，直接影响到嘎嘣脆，两天后，开始洗腌黄瓜，
按比例把调料和剩下的100克盐放在锅里，然后倒一大碗冷水碗水，我说海碗，谢谢！然后燃烧它，搅拌它！
烤鸡心：
用剪刀剪心形，取出里面的血，洗净，晾干备用，然后放入心形密封袋，然后加入韩国辣椒酱，料酒，拌匀放入冰箱（也可以用腌豆瓣酱腌制或腌制），
空气炸锅200度预热5分钟，在炸篮上铺一层吸油纸或锡箔纸，将鸡心和切好的洋葱放入吸油纸中，搅拌均匀，200度烤制10分钟，期间每两到三分钟，搅拌一次，使之烤制均匀，出锅前撒上些许小葱
辣子鸡：
1。大豆豌豆豌豆；鸡qiedingsa盐；倒一些酒；
2。倒入适当的酱油；撒上淀粉，混合均匀，腌10分钟。
三.油炒，倒入腌好的鸡，盘后炒熟；
4。煎鸡肉，用少许油加热，加一汤匙发酵黑豆香辣酱，煸炒；
5。倒入豌豆煸炒，加入鸡炒锅，倒入淀粉，均匀搅拌。
茶炒腊肉：
1。培根在锅里蒸20分钟，然后把它蒸软。
2。洗蘑菇，打破3。在沸水中煮2分钟，取出沥干水letinous香菇。
4。辣椒切肉片5。锅里有少许油炒胡椒油熏肉，小皱纹。
6。加入蘑菇，搅拌均匀，倒入酱油和酱油，放入干锅中翻炒，炒熟。
糖醋玉米：
1。切玉米，备用，混合面粉，啤酒，鸡蛋，盐和黑胡椒；放玉米，蘸酱。2。油锅，混合玉米片，放入130度油锅内约4分钟，取出备用。
三.调味汁，加入油，香料大蒜，加醋，糖，番茄酱，酱油和盐，调味料。
4。把玉米，搅拌均匀，使玉米完全包裹在汤里，洒上白芝麻和香葱，把它在锅里。就是这么回事。
西红柿烧豆腐；
1、西红柿、豆腐切成小块豆腐、食用豆；开水（盐水）；2、少许油放在锅中，加入番茄炒汁。3、下豆腐；4，加入番茄酱、盐、糖等调料煮熟入味；
回锅肉；
1、把肉切成薄片，姜切片，蒜切片，葱切成斜段，大蒜切片；的白色部分被一刀，然后切成段。
2。在炒锅中火，加入少许油，胡椒和胡椒粉炒姜和蒜。
3、下入猪肉煸炒至色泽变透明，略卷边；
4、把肉拉到锅的一边，把豆瓣酱放在郫县（可以剁成炸辣椒油）；
5，加入少许酱油或甜的颜色，肉和搅拌均匀；在一点大蒜，葡萄酒，糖，以调整味道，你可以锅。
铁板鱿鱼：
1：鱿鱼洗净煮开。
2：水煮鱿鱼丝。
3：加入一勺酱油，一勺半料酒、蚝油、鱼露腌10分钟。
4：红辣椒圆椒，小米椒切粒。
5：切洋葱。
6：把剩下的香料和少量的水倒入果汁中。
7：将烤盘加热，倒入油中。
8：把腌鱿鱼放在鱼里。
10：把洋葱放在鱿鱼里。
9：加入青椒和红椒。
10：当它几乎软的时候，倒入酱汁拌匀。
11：洒上白芝麻盖，撒上洋葱。
青豆炒；
1。锅里的水煮开后，切成片的扁豆倒进锅里。
2、将油滴少许盐煮至7成熟鱼捞出，然后冷水；
2。把肉放在碗里，加入酱油，玉米淀粉，2G盐和少量水，搅拌使用。
三.气，火锅，加油，加大蒜，炒小火；蒜炒扁豆，放上铁丝，放上2G盐，慢慢煸炒；
4、把咸扁豆的味道放入丝中，加入肉的味道，大火迅速炒至肉在锅中煮熟。
猪肉卷金针菇：
1、letinous香菇去根，把猪肉洗净，去皮，切成薄片；2、将蘑菇和猪肉卷牙签；3、添加在锅里煮，一点油放入香菇，炒小猪油；4、加入酱油、糖、味精、盐和少量水，火，火收汁。5。安装盘子，拔出牙签。
冻豆腐肉：
1，把猪肉洗净切成块。Blanch备用。
2、冷冻豆腐切大件。油盘是热的，下一个进入肉中。加白糖。炒黄。
3，把料酒和酱油倒入油中。加入适量的水，搅拌均匀。加姜、八角、叶、蒜。
4，进入慢炖锅。当“高火炖，转向“低”火慢慢炖。倒入冷冻豆腐。Cook把肉软化，放在适当的盐里，放在开水里，放在菜里。
干锅热鸡翅：
1。在路上洗净鸡翅和刀面。放酒、盐、洋葱、姜和泡菜30分钟。
2，取洋葱和姜，然后撒一层薄薄的干面粉，把它抓得很好，并注意一点面粉。
3、火锅加热，多油，基本上可以淹死鸡翅。在炸鸡翅膀的热80%、看表面的颜色，开小火盖上锅盖，焖2—3分钟，然后打开锅盖，炒；
4，从锅里煎鸡翅。
5。在锅里放一点油，烧到5度。加入干胡椒，胡椒粉，洋葱，大蒜和香料。
6、放鸡翅，翻炒，出锅。
青椒炒鸡腿：
切鸡腿。青椒切成片，姜片和蒜片，葱切成段。
鸡肉用酱油、料酒、酱油、淀粉抓匀腌一个小时；
锅里的油烧了，姜片炸到鸡腿里，炒成中鱼。
锅内热油7成热，下入酱油，炸小火辣椒油；
把姜蒜，辣椒，胡椒，炒葱；
加入鸡炒在一起，另一半煮入料酒，炒入味；
放下青椒，炒熟青椒，再加盐，白糖可以煎均匀；
炒鱿鱼：
1。准备材料。买鱿鱼洗鱼。
2、将油倒入锅内，不要烧太多，加热辣椒、孜然、姜、蒜和辣椒酱，然后煸炒、喷洒。当你闻到香味时，把洋葱和青椒炒一下，然后搅拌一下味道。然后加入中央鱿鱼翻炒均匀，加入盐和鸡。翻炒几下更加青葱。
三.从锅里洒些白芝麻。
炸排骨：
1。排骨、辣椒及姜。把半壶水放进锅里，把排骨倒进水里，煮开，然后沥干。取油锅中的水，炒热。
2。连续炒菜，这个过程是有点长，但它也是最一个阶段的烟雾生产，但打开烟雾机，有点烟雾无法看到。
三.当排骨表面呈金黄色时，加入胡椒粉并撒上盐。如果猪肉是干的，可以稍微淋一下，煎至熟透。几分钟后，香喷喷的排骨出锅了。
香辣鸡片
实践：
1。鸡胸肉洗净，加盐及盐腌30分钟。
2。姜、蒜片、葱丝；干辣椒切成一小部分
三.热锅中的油，放入鸡片直到discolourable。
4。锅内留少许油，加入干辣椒粉、小辣椒、姜片和蒜片，煸炒。
5。放入炒好的鸡肉片，炒匀，放入白糖、味精。
6。最后加入碎片，翻炒几锅。
风茄
原料：肉末20克，茄子200克，洋葱10克，生姜10克。
调料：花生油500克（固体燃料用量100克），盐10克，味精5克，白糖3克，面粉20克，麻油5克，鸡汤50克，酱油10克。
1、茄子去皮，切粗条，葱洗净切段，姜切米晋级。
2、烧一锅油，现用120油炸成茄子条，煎至金黄捞起。
3、离开油锅，下入姜饭、肉末、茄子、鸡汤、盐、味精、糖、酱油大王，用小火把浓汁与湿淀粉勾芡，倒入芝麻油。
荔枝肉
材料
主要成份：瘦肉500克，土豆2片。
辅料：4番茄蒜汁
实践
1。准备材料
2。土豆切滚刀，浸泡在。切碎大蒜，切片肉，加入少许盐和一些淀粉。
三.火锅、炸肉片和土豆都没有完全煮熟，捞起备用。
4。留一点油，在蒜尾炒蒜，然后把番茄酱炒半分钟。
5。下一步土豆和肉继续煸炒，加入盐和炒，干燥的话可以添加一点热水。
油炒白菜
配料：油菜、大蒜、盐、脆，鸡肉粉3；
实践
1。菜籽洗净后切成小段，蒜被压平，切碎食用。
2。火锅，放一点油，不要放太多，也会放油哈萨克斯坦；
三.加入大蒜碎与几个薄饼，在锅里煎两个，放入油菜心，一茶匙盐；
4。均匀搅拌，加入鸡精，炒几下，加入一碗水，继续炒几口，即可；
酿青椒
成分:
嫩椒24个青椒，猪肉100克，猪肉膏50克，盐25克，盐1克，味精1.5克，酱油10克，醋10克，邵酒10克，白糖10, 1个鸡蛋，洋葱末5克，姜汁10克水，干淀粉25克，湿淀粉5克，麻油10克，猪油40克。
实践：
1。用7厘米长的24个青椒，用一把剪刀打开，试试看，花椒干淀粉。[美食中国]
2。里脊肉，肥虾，剁成泥、水、蛋清、盐、味精、蒋志水，最后一把洋葱，加入湿淀粉，搅匀，然后加入芝麻油5克，分为24个部分，酿入青椒，光滑。
三.小火烧热锅，猪油烧室30%热（约66摄氏度），将青椒入锅煮熟，用沙漠浮油，煮熟后放入绍酒，加入酱油、糖、醋，翻镬，撒麻油5克，装车后即可对齐。
烤鸡翅根
材料
主要成份：500克鸡翅根50克烧烤腌料
辅料：10克糖和1克葡萄酒。
1。准备食物。
2。鸡翅洗净后备用。
三.加白糖和腌料。
4。加酒和水。
5。搅拌均匀，放入冰箱冷藏24小时。
6。放烤盘。
7。在预热的烤箱里，上下火180度20分钟。
8。烘烤后取出烤箱。
煤焦马铃薯丸
材料
配料：土豆1猪肉
实践
1。煮土豆。煮熟的土豆去皮，用刀压成泥，将切成小馒头teibi。
2。将好的土豆泥放入碗中，加入适量的淀粉、适量的肉馅、姜、葱、盐、胡椒粉及其他调味料，用一次性手套搅拌十分钟。
三.将腌制过的土豆泥馅成均匀大小的球，打碎一个蛋液，将一个好捏成均匀的米肉馅饺子馅蛋液，均匀地放在外面，再裹上一层馒头丁。
4、将油锅烧至五或六，然后将准备好的马铃薯球放入锅中。把土豆球炸成金黄色后捞出，把油放在厨房毛巾上，放在盘子里，然后把酱汁放在中间。
炒鱿鱼
成份：鲜鱿300克，生姜3克，蒜3克，油10克，酱油5克，糖1克，
实践：
1、先将鲜鱿切开至内脏，撕去皮，清洗，鱿鱼体打十字刀，切小段头。
2，锅里的水烧开，放入鱿鱼，焯水至熟，卷起排水
三.将锅内的油加热，放入姜末、蒜末，煸炒，放入鱿鱼中炒匀。
豉汁排骨
材料：排骨；letinous香菇；洋葱；生姜；大蒜；牡蛎；葡萄酒；豆豉；酱油；芝麻油；盐胡椒粉；
1排骨洗净，用清水浸泡1小时。Letinous edodes去蒂洗净。把调味料放在肋部，将龙虾和蒜剁碎，然后用油炒。把葱和姜，放入排骨拌匀，腌半小时。
覆盖着一层letinous香菇板2下，然后把切好的排骨均匀铺好，上面再铺上letinous香菇。用蒸汽蒸壶半小时。准备一些葱。美味的排骨不在锅里。
糖醋排骨
材料：排骨500克，白糖50克，白糖20克，醋40克，生姜15克，白芝麻；
实践
1。排骨500克，白糖50克，生姜15克，醋40克，芝麻；排骨放在冷水锅下，沸开去血；
2。水后从浮沫中取出排骨；姜、糖碎碎粉碎；
三.冷油放糖进去，转为中等火。在油的温度之前压碎一些糖。
4。糖已经融化，用刮刀在滑油中迅速加糖，糖将有以下三个阶段：
取5。微小的小泡，小火（哈萨克斯坦圆圈中保存着锅铲）；
6。把泡，小火（抹刀保持圆周运动中的哈萨克斯坦）；
7。仍然是一个大泡沫，但泡沫是分散的，并有轻微的烟熏味，立即关闭火灾；
8。关火后立即倒入排骨，煸炒，使白糖均匀地裹在猪肋上（此步离火，避免烧糖在最后阶段产生，且温度高，减少飞溅油的想法）；
9。打开火，放入生姜；中火，继续把排骨炒到金黄的样子，就完成炒糖色了；
10。放入热水，不要过多的水，没有排骨可以；盖锅盖，过大火后，把小火慢慢炖开；
11。一直炖到水即将干，放入适当的盐，炒，盐不要多放，或与酸和甜的味道。
12。在火中加入糖醋汁（白糖20克+白醋40克，搅匀）；
13。在火中，倒入水淀粉勾芡（淀粉10克40克水+事先调整）迅速搅拌，粘稠的感觉可以点燃；
14。包装后，洒上白芝麻。
西红柿炒菜花
成分:
花椰菜，西红柿，洋葱，盐，番茄酱
实践：
1、菜花要干，都碎成小块，这样更好吃。
2、西红柿去皮切成小块，西红柿汁之前也不要浪费，放进碗里。
3，加番茄酱，酱汁更甜，不太苦。2汤匙和适量的水拌匀。
4，锅里加点油，最后炒洋葱。先加入番茄酱，转小火，搅拌番茄汁，加入番茄酱。
5，加入花椰菜，放少许盐，加热，炖3分钟。直到汁，番茄汁包裹在花椰菜里。
