美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。
心里美萝卜肉质呈粉色，口感十分清脆，带有丝丝的甜味，无论是直接吃还是凉拌都非常美味。其实，心里美萝卜除了好吃之外，它还能够减肥瘦身，是特别适合肥胖人士的一道美味。那么今天为大家推荐一道凉拌心里美萝卜。清香脆嫩的萝卜，搭配浓郁的酱汁，吃起来超满足！天然的“清肠高手”发现了，每天炒一盘，排出毒素，肚子越吃越瘦。
烹饪步骤：
1、先将心里美萝卜清洗干净，切成细丝备用。
2、将切好的萝卜丝放入容器中，加入少许盐，腌制10分钟。
3、锅中倒入适量的油，油热之后，放入蒜末煸炒出香味，然后关火。在里面加入一些香菜碎、白糖、生抽、香醋、葱花，调制成酱汁备用。
4、将腌制好的心里美萝卜攥干水分，放入盘中，把调制好的酱汁直接倒在上面，即可食用。
【凉拌心里美萝卜的营养价值】
心里美萝卜中含有丰富的维生素C、锌元素，维生素C的成分比冬瓜还要高，这两种物质具有提升免疫力、促进身体发育的作用。特别是抵抗力比较差的人群，应该适当多吃一些，能够帮助改善体质。
除此之外，心里美萝卜中含有一种芥子油，这种物质能够促进肠道蠕动，有利于肠道毒素的排出，特别适合肥胖人士食用。另外，当出现食欲不振时，大家也可以吃一些心里美，能够开胃消食助消化！
凉拌心里美萝卜口感清脆，味道酸爽，是一道下酒佐餐的美味！你也赶紧试试吧！
