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美食攻略|广州本地人推荐的10家餐厅 你吃过几家?

时间:2020-01-13 16:17:06

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美食攻略|广州本地人推荐的10家餐厅 你吃过几家?

点都德 这一家早茶店有80多年的历史了,是广州的老字号茶餐厅。不同于其他早茶店,点都德用的都是小炉铜壶,功夫茶具,水慢慢煮,茶一杯杯泡。

金沙海虾红米肠,是他们家的招牌菜品,肠粉里面有下人和油条,虾仁肉质饱满,肠粉嫩嫩的,很惊艳。松化鸡蛋挞,里面跟炸鲜奶有的一拼。一口咬下去软软的,口味香甜,入口即化,外面的皮炸的非常酥,可以打满分。

艇仔粥,是广州最经典的一款粥。大米熬的非常软糯,河虾和鱼片的味道都融进了大米中,口感非常棒。

滋粥楼顺德菜 滋粥楼主打是清淡健康的粥水火锅和顺德菜,从名字可知店家因粥闻名。这届餐厅被美食家蔡澜评为“最热爱的二十三餐厅之一”。粥里面推荐顺德拆鱼粥,食材非常丰富,不仅有鱼肉、鱼皮还有鸡蛋、花生米、西葫芦等菜品,口感非常的鲜美。

油条也是到店必点的,10元一根,别看价格贵,胜在油条真的大被一分为三,炸的酥脆,吃起来非常香。

和苑酒家 吃这一家的菜要提前预约,否则可能要等很久。他们家最出名的就是咸蛋黄叉烧,中间是慢慢的咸蛋黄,叉烧肥瘦适中,腌制的非常入味,吃起来不会特别腻,口感非常丰富。乳鸽是当天现炸的,皮脆柔嫩,一口下去还有汁水流出,可以说是非常惊艳的一道菜。

炳胜品味 的时间,从一个不起眼的大排档升级为米其林餐厅,可见这家餐厅的口味有多好。春夏秋冬,他们家店的门口都有人排队等位。冷水猪肚,是炳胜品味拿奖的一道菜。猪肚做的非常脆,酱汁的口味清爽,猪肚搭配葱丝蘸一下酱汁,堪称完美。原始水晶三味豆腐真的非常好吃,保留了豆子原始的香味,吃起来却没有豆腥味,可以说是小编目前吃过最好吃的豆腐。

这些小吃,去山西时一定不要错过!

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