身为一个很懒的上班族,小编下班后很苦恼吃什么,但如果学会了下面的这些就不用愁了!
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南瓜鸡腿焖饭
用料:
大米300g;南瓜250g;去骨琵琶腿2个;香菇4朵;洋葱半个;水260g;生抽30ml;老抽5ml;油10ml
做法:
南瓜、鸡腿切块儿。
洋葱切丝。
香菇切成丁。
将10ml油倒入锅内,放入洋葱炒香。
番茄饭
用料:
西红柿1个;大米2杯;玉米1/2根;香肠1/4根;青豌豆一把;盐适量
做法:
香肠切成小丁,玉米青豆剥下来洗洗干净,淘米,把食材码上,番茄可以去皮,也可以在上面划个口子,懒的就直接扔进去了,加水,加盐。
水的量要比正常煮饭少,喜欢吃硬一点米饭的甚至可以不加水,因为菜会出水,特别是番茄,淘米的时候的湿润度就够了。如果吃的软一点那就稍微加点水,平常煮饭量的1/3就可以的
喜欢鲜一点的可以加点酱油蚝油之类的,颜色也会更好看
电饭锅正常煮饭,煮好了拌起来~
有黄瓜生菜之类的可以加点进来~
咖喱鸡翅焖饭
用料:
鸡翅中6个;胡萝卜半个;土豆半个;洋葱半个;油10ml;咖喱块3块;水200ml;米200g;盐1小撮
做法:
鸡翅从关节处切开,胡萝卜、土豆、洋葱切小块儿。
锅里倒入油,把鸡翅炒到表面微微金黄,倒入胡萝卜、土豆、洋葱,中火炒到土豆边缘处略微透明。
放入咖喱块儿,炒至融化。加200ml水,煮开。
倒入米饭中,放入1小撮盐调味,开启煮饭模式。
小贴士:咖喱本身有咸味,酌情加盐。
烩饭
用料:
油菜;香肠;洋葱;胡萝卜
做法:
把油菜切成细丝
香肠、洋葱、胡萝卜切丁
像正常焖米饭一样,菜和米加生抽、蚝油、盐拌匀,煮饭。
可以吃了,多省事儿啊。
老干妈焖饭
用料:
五花肉150g;香菇2朵;洋葱1/4;胡萝卜1根;土豆半个;大米160g;水160g;生抽20ml;老干妈辣酱30g;盐一小撮
做法:
150g五花肉、1根胡萝卜、1/4个洋葱、2朵香菇、半个土豆切丁待用。
锅里无需放油,把五花肉煎到金黄,放入步骤1的蔬菜略微翻炒。然后再加入20ml生抽、30g老干妈翻炒。
把炒好的菜倒入160g洗干净的米中,加入160g清水,放一小撮盐搅拌均匀,开启煮饭模式。
塔吉锅饭菜一锅出
用料:
熟红烧肉几块;胡萝卜一根;黄瓜半根
做法:
塔吉锅涂猪油,放入泡2小时的米,少量水。
米上铺胡萝卜丝、黄瓜丝及红烧肉。少量盐及酱油。大火开后,转小火十分钟,关火闷一刻钟
电饭锅蒸饭菜
用料:
青椒2个;胡萝卜(小)2根;香菇8朵;香肠3根;米饭4杯;盐,鸡精,酱油,胡椒适量
做法:
先把青椒,香肠,香菇,胡萝卜切成小丁备用~把米洗干净~
电饭锅预热一下,倒点香油
把香肠先放进去翻炒一下
再把各种丁都放进去一起炒
然后加适量的盐,鸡精和酱油继续翻
之后把米下进去
再翻均匀
泡发香菇的水千万别浪费,直接倒入锅里,让水完全盖住饭和菜
然后就是把电饭煲的开关重启一下,盖上盖子就OK了!等跳到保温以后再焖五分钟就可以吃了!!!